粉肠炒豆芽怎么炒

发布网友发布时间：2022-04-29 18:45

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热心网友时间：2022-06-19 16:02

粉肠煲粥煲汤比较好炒豆芽可以买猪大肠

猪大肠清洗干净，开水呛一下。豆芽去脚。

起锅不放油放猪大肠煸炒至水分干，加酱油翻炒上色，出锅待用。

起油锅，放入豆芽翻炒至出水，加入一勺高汤。

重起油锅，放入姜丝，接着放入2中的大肠翻炒，最后放入豆芽，加上盐即可。

热心网友时间：2022-06-19 16:03

1.粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。
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2．沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。
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3.另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。
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4．尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。
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5.锅内油热，先下粉肠炒出油，再加入尖椒，蒜，酱油，翻炒几下，加盐调味即可。