怎么做陈皮零食
发布网友
发布时间：2022-04-29 18:51
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热心网友
时间：2022-06-19 21:34
自己买的不打蜡的桔子，平时吃的时候把桔子皮留着，等多一点的时候一起做陈皮。
做法如下：
第一：将桔子皮通风晒太阳。一般太阳大的话，两天可以晒干。（注意：中间不能淋雨）
第二：经过晒干的陈皮放凉后直接装在密封的容器里保存。
第三、过些时候，挑个有太阳的日子，把陈皮放入蒸锅中，水开转中火蒸10分到左右，再次拿出去哂干，冷却后装瓶。
第四、重复上面的蒸哂方法，我一般是九蒸九晒。在这过程中，陈皮的颜色会越来越深，陈皮的有益物质就会发挥出来。
陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。自己晒的陈皮注入了自己的情感在，每一次蒸晒的变化都看在眼里，这就是人间烟火吧。
热心网友
时间：2022-06-19 21:35
把橘皮洗刷干净，放入锅中用热水煮20分钟，去除苦味。
捞出切成细状。再放入锅中，加上食盐，煮20分钟。
最后粘上白糖，晾干后就可以吃了~
陈皮的功效：
【性味】性温，味辛、味苦。
【归经】入脾经、胃经、肺经。
功效：理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
温能行气，辛能发散，苦而泄水。
1、陈皮用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
2、陈皮用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。该品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。
3、陈皮用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
热心网友
时间：2022-06-19 21:35
把橘子皮刷洗干净，放进锅选用开水煮20分钟，除去苦涩味。
捞起来切割成细状。再放进锅中，再加食用盐，煮20分钟。
最终沾到白砂糖，晾晒后就可以吃完~
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陈皮的功效：
生产茯苓功效疫苗温性，味辛、味道微苦。
生产归经疫苗入脾经、肝胆经、肺经。
作用：行气健脾胃，调变，化湿，止咳化痰。主冶肠胃气滞血瘀之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷气短腹胀、纳呆大便糖稀。湿痰壅肺之咳嗽气喘。
温能理气，辛能散发，苦而排水。
热心网友
时间：2022-06-19 21:36
橘皮糖的做法：
备用食材：橘子皮10个，冰糖450克，盐少许，柠檬1个，砂糖少许；
制作过程：第一步，橘子要挑选没有伤的，在每个橘子上划十字刀，然后扒皮，将橘子皮都扒下来后，用手撕成大块，不要太小了；
第二步，橘子皮加上食盐揉搓下，将外皮仔细搓一遍，然后用清水冲洗干净，在水中加上食盐，将处理过的橘子皮放入盐水中浸泡；
第三步，慢慢就能看到有黄水泡出了，挤干橘子皮上的水分，重新放入干净的盐水中浸泡，如此反复5次，最后用清水冲洗下，挤干；
第四步，冰糖准备出少许，新鲜柠檬一个，冰糖放入在炒锅中，加上少许的清水，同时柠檬汁挤在锅中，炒至冰糖完全融化后，再放入挤干水的橘子皮；
第五步，大火熬煮，将锅中的水收至浓稠的时候，转小火继续慢慢炒，直到将水分炒干了，关火继续炒一会，慢慢就可以看到反沙了，关火出锅。
小编总结：橘子、柚子就是这个季节正当吃的水果，而且橘子和柚子都不是只能吃果肉的水果，其外皮都可以经过加工一起吃，尤其是这橘子皮，可能多数人会想到做陈皮，虽说是个不错的选择，但陈皮的制作是非常费时间的，经过长时间的存放价值才会高，所以还不如做成橘皮糖，现做现吃，特别的方便，买回家的橘子吃完了橘子肉，皮别扔了，加上点冰糖做成小零食，可以发现这比橘子肉还要受到家人的欢迎，我家的大人和小孩都非常爱吃，一做好家人就抢着吃。
