猪的什么部位最好?

发布网友发布时间：2022-04-29 18:15

共3个回答

热心网友时间：2023-10-30 00:07

猪筒子骨（大腿骨）吊汤最好。吊出的汤是乳白色的。
猪身上有4条里脊肉，肩胛处那两条小的里脊是猪身上最嫩的瘦肉，煲粥最好。
五花肉适合剁肉馅包饺子或炸肉酱都可以。

热心网友时间：2023-10-30 00:07

煲汤用代筋的腿毽子肉最好了，汤汁稠，味道鲜，还美肤。其次，是排骨，可以补钙的哦，就是排骨上有时会有肥肉的。
如果想做丸子和包饺子，就用猪的五花肉或里脊肉，会让肉馅作出来嫩嫩的。

热心网友时间：2023-10-30 00:08

猪身上有一个部位叫软排，据说一头猪身上只有三块
再看看别人怎么说的。

热心网友时间：2023-10-30 00:07

热心网友时间：2023-10-30 00:08

猪身上有一个部位叫软排，据说一头猪身上只有三块
再看看别人怎么说的。