奶油蛋糕上的奶油化了还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 18:07

共5个回答

热心网友时间：2023-10-28 15:29

那当然，还是可以吃的。因为这个上面的奶油虽然融化了，但是它本身并没有变质，只不过看起来没有以前好看了，它的口感和它的味道都是没有任何变化的。

热心网友时间：2023-10-28 15:30

首先，动物奶油本来就不是纯白色的哦，有淡淡的*。做好的蛋糕冷藏储存一两天都是可以吃的哦。但是如果因为储存方式不对（比如是常温放置），导致的发黄的话，建议就不要直接吃了哦。个人建议
真正的奶油放在冰箱里也只能放两个小时就会融化，而大多数蛋糕店做的奶油蛋糕一般都可以放两、三天，也是因为加入了大量蛋糕油，使得奶油可以存放更长的时间。
一般来讲，作为添加剂的蛋糕油只要用到面粉量的0.2%—0.5%就能起到稳定的作用，但实际上通常加到8%—10%。因为这样才能轻易地令蛋糕变得更为顺滑、松软，也更容易成型，还让面粉不容易老化。其实真正由蛋和面和在一起制成的蛋糕间隙比较大，显得很粗糙。长期食用这种蛋糕，容易引起人体高血脂、动脉硬化等心血管疾病。

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天吃，忌睡前吃。
淡奶油/动物奶油容易消化，忌植物奶油。
巧克力、香蕉热量高，但你都吃蛋糕了也不必太在意搭配，别吃太多就好了。
记得适量运动即可。
蛋糕常与巧克力、香蕉等高热量食物搭配，

热心网友时间：2023-10-28 15:30

会的，夏天温度太高，你要是不尽快吃完，他就会融化，而且味道也比原来差远了。

再补充一下
真正的奶油放在冰箱里也只能放两个小时就会融化，而大多数蛋糕店做的奶油蛋糕一般都可以放两、三天，也是因为加入了大量蛋糕油，使得奶油可以存放更长的时间。
一般来讲，作为添加剂的蛋糕油只要用到面粉量的0.2%—0.5%就能起到稳定的作用，但实际上通常加到8%—10%。因为这样才能轻易地令蛋糕变得更为顺滑、松软，也更容易成型，还让面粉不容易老化。其实真正由蛋和面和在一起制成的蛋糕间隙比较大，显得很粗糙。长期食用这种蛋糕，容易引起人体高血脂、动脉硬化等心血管疾病。如果放到常温的环境奶油会软塌塌，所以一般的蛋糕店都会把蛋糕放在冷藏柜冷藏，这样形状和口感都有了

热心网友时间：2023-10-28 15:31

奶油化了还是可以吃的，只是口感没有那么好了，不影响它的营养，奶油要少吃，会发胖。

热心网友时间：2023-10-28 15:31

奶油蛋糕上的奶油化了，很有可能是因为奶油变质，因为没有储存好，导致奶油变质，呈现出融化的状态，这样的情况下是不可以吃的。如果是那种冷冻的奶油，例如冰淇淋奶油蛋糕那么在短时间内融化了也是可以食用的，视情况而定。

热心网友时间：2023-10-28 15:29

热心网友时间：2023-10-28 15:30

热心网友时间：2023-10-28 15:31

奶油化了还是可以吃的，只是口感没有那么好了，不影响它的营养，奶油要少吃，会发胖。

热心网友时间：2023-10-28 15:31