清热解毒的枸菊排骨汤的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-29 18:07

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热心网友 时间：2023-10-28 13:24

前言
煲汤与炖菜的最大不同，在于食材的营养全部融于汤水，使人能够最快速、最充分地得到营养的补充，增强身体的抵抗力。同时，汤水还可以起到净化血液的作用，能够及时清除潜藏在呼吸道中的病毒，有效地抵御感冒发热等症状的发生。
枸杞有滋补肝肾、益精明目的作用，贡菊则有疏风散热、养肝明目、清凉解毒之功，可防治伤风感冒、生疮发热、血压偏高及动脉硬化等症。二者共煲一汤，精华融于汤水之中，具有清热降火、清肝明目、补肾益气的功效。
材料
主料：小排骨100g、枸杞15g、贡菊5g；
辅料：姜5片、盐适量、鸡粉适量
清热解毒的枸菊排骨汤
1
备齐所有材料（小排骨，枸杞，贡菊，姜，盐，鸡粉）；
2
锅中烧水，水沸后放入洗净、切小块的排骨，焯烫去血水；
3
排骨捞出，用清水冲去浮沫待用；
4
排骨捞出，用清水冲去浮沫待用；
5
枸杞用温水浸泡，洗净；
6
姜切细丝；
7
排骨及姜丝放入汤煲中；
8
加入800ml左右清水，大火烧开后，转小火煲半小时左右；
9
半小时后，加入菊花和枸杞，继续小火煲10分钟；
10
关火后加入少许盐；
11
加少许鸡粉调味。
小贴士
1．排骨最好斩成小块，煲汤比较容易出味儿；
2．排骨提前焯烫，可以去掉血水和浮沫，汤水更加清澈；
3．菊花和枸杞易烂，不要提早放入。

热心网友 时间：2023-10-28 13:24

前言
煲汤与炖菜的最大不同，在于食材的营养全部融于汤水，使人能够最快速、最充分地得到营养的补充，增强身体的抵抗力。同时，汤水还可以起到净化血液的作用，能够及时清除潜藏在呼吸道中的病毒，有效地抵御感冒发热等症状的发生。
枸杞有滋补肝肾、益精明目的作用，贡菊则有疏风散热、养肝明目、清凉解毒之功，可防治伤风感冒、生疮发热、血压偏高及动脉硬化等症。二者共煲一汤，精华融于汤水之中，具有清热降火、清肝明目、补肾益气的功效。
材料
主料：小排骨100g、枸杞15g、贡菊5g；
辅料：姜5片、盐适量、鸡粉适量
清热解毒的枸菊排骨汤
1
备齐所有材料（小排骨，枸杞，贡菊，姜，盐，鸡粉）；
2
锅中烧水，水沸后放入洗净、切小块的排骨，焯烫去血水；
3
排骨捞出，用清水冲去浮沫待用；
4
排骨捞出，用清水冲去浮沫待用；
5
枸杞用温水浸泡，洗净；
6
姜切细丝；
7
排骨及姜丝放入汤煲中；
8
加入800ml左右清水，大火烧开后，转小火煲半小时左右；
9
半小时后，加入菊花和枸杞，继续小火煲10分钟；
10
关火后加入少许盐；
11
加少许鸡粉调味。
小贴士
1．排骨最好斩成小块，煲汤比较容易出味儿；
2．排骨提前焯烫，可以去掉血水和浮沫，汤水更加清澈；
3．菊花和枸杞易烂，不要提早放入。

热心网友 时间：2023-10-28 13:24

前言
煲汤与炖菜的最大不同，在于食材的营养全部融于汤水，使人能够最快速、最充分地得到营养的补充，增强身体的抵抗力。同时，汤水还可以起到净化血液的作用，能够及时清除潜藏在呼吸道中的病毒，有效地抵御感冒发热等症状的发生。
枸杞有滋补肝肾、益精明目的作用，贡菊则有疏风散热、养肝明目、清凉解毒之功，可防治伤风感冒、生疮发热、血压偏高及动脉硬化等症。二者共煲一汤，精华融于汤水之中，具有清热降火、清肝明目、补肾益气的功效。
材料
主料：小排骨100g、枸杞15g、贡菊5g；
辅料：姜5片、盐适量、鸡粉适量
清热解毒的枸菊排骨汤
1
备齐所有材料（小排骨，枸杞，贡菊，姜，盐，鸡粉）；
2
锅中烧水，水沸后放入洗净、切小块的排骨，焯烫去血水；
3
排骨捞出，用清水冲去浮沫待用；
4
排骨捞出，用清水冲去浮沫待用；
5
枸杞用温水浸泡，洗净；
6
姜切细丝；
7
排骨及姜丝放入汤煲中；
8
加入800ml左右清水，大火烧开后，转小火煲半小时左右；
9
半小时后，加入菊花和枸杞，继续小火煲10分钟；
10
关火后加入少许盐；
11
加少许鸡粉调味。
小贴士
1．排骨最好斩成小块，煲汤比较容易出味儿；
2．排骨提前焯烫，可以去掉血水和浮沫，汤水更加清澈；
3．菊花和枸杞易烂，不要提早放入。