白萝卜丸子炸的不焦是什么原因?

发布网友发布时间：2022-04-29 19:34

共1个回答

热心网友时间：2022-06-21 14:26

你提的这个问题很好，我之前也因为这个苦恼过，后来是婆婆大人给我指点了迷津，下面我给您提示一下出现这种情况可能的原因：1、你的配方出现问题，一般是因为面糊太厚，也就是面的比例大，一定要减少，面糊的比例要调成刚好能挂住白萝卜即可。2、你的油温不正确，较低造成的，当然这个你可以轻易掌握。3、还有一个我认为较关键的是，你的白萝卜丝的粗细长短不正确，我家使用的是较细较长的丝（这个是相对的，千万不能太碎即可），直接挂糊，下较热的油锅炸的。您试一下，希望对您有帮助。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com