酸菜油脂拉馅如何调制

发布网友发布时间：2022-04-29 19:34

共3个回答

热心网友时间：2022-06-21 15:14

没有胃口那就看看我的玉米面酸菜油脂大蒸饺，饺子都笑了

大家好，我是霖艺厨房，每天分享一些简单易学的经典家常菜。最近天气比较热，吃什么都没有胃口，今天我来分享一个好吃的：玉米面酸菜油脂大蒸饺

首先准备酸菜500g，浸泡1小时多投洗几遍去酸味

攥干水分放案板上再放入300g油脂一起剁碎末

剁好装盆放入葱姜蒜、花椒粉、花椒粉、十三香各10g鸡精20g味极鲜30g一品鲜20g蚝油20g猪油70g、盐5g蚝油15g搅拌均匀备用

500g玉米面1kg白面温水和面揉成面团醒发十分钟以后分剂子擀成饺子皮，包入馅料

放蒸屉水开蒸15分钟出锅

由于玉米面放的较多饺子笑了，不妨碍食用

欢迎大家参考

热心网友时间：2022-06-21 15:15

酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻；不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化，同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。

酸菜的营养价值
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。

酸菜的食用禁忌
酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。食用含亚*盐过多的酸菜，会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧功能的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。

热心网友时间：2022-06-21 15:15

酸菜油脂啦谢如何调置这个可以点上网上查询一下这个酸菜油脂的那些的成本比例是多少可以制作出好的呃一起下来就知道。