如何炒好大锅菜

发布网友发布时间：2022-04-29 19:16

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 13:32

将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用，炒锅上火，倒入油（我使用的是花生油），当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜.海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水，水开后加入酱油、盐、炸丸子、炸豆腐块，大火烧5分钟，在用小火吨15分钟即可。

热心网友时间：2022-06-20 13:33

看火伙。多放点水

热心网友时间：2022-06-20 13:33

锅要够大、火要够急、菜要勤翻、宁淡勿咸。

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