生吃大蒜后,为何胸口辣辣的?

发布网友发布时间：2022-04-29 19:26

共3个回答

热心网友时间：2022-06-21 00:03

大蒜主要的作用就是杀菌，它主要的成分是大蒜素。大蒜里边有两种成分一个是蒜氨酸，还有一个蒜酶，可以生成它这种有效的成分，就是大蒜素；另外还有一点大蒜不能烹饪时间太长，因为大蒜素是一种挥发性的物质，所以烹饪时间长了营养成分会流失的比较多。如果想起到抗癌作用还是生吃比较好，而且切好后要在空气中放上五分钟哦!
　　另外大蒜中还有蛋白质、脂肪、糖类，另外还有维生素，大蒜有增加免疫力、抗肿瘤的功能，就是因为它有维生素，而且还有些矿物质，比如说钙、鳞、锡。
　　大蒜的功效—抗菌抗病毒
　　1、防治感冒
　　2、防治气管炎
　　3、预防肠炎痢疾
　　4、对抗真菌感染
　　大蒜的功效—降压降脂预防中风
　　1、降低胆固醇
　　2、抗血小板聚集
　　3、扩张血管、增强血管壁弹性
　　4、防治：高脂血症、高血压、冠心病、脑中风
　　吃完蒜嘴里太臭了怎么办呢？这里有给个除蒜味妙招：
　　1、用盐水漱口、刷牙
　　2、嚼口香糖、茶叶、荷兰芹、大枣、花生、山楂等可减少气味
　　3、含一颗巧克力、一小片柠檬
　　4、食后喝牛奶、茶或者咖啡
　　5、大蒜磨成浆，加入鸡蛋或牛奶里食用
　　6、吃浸泡过的大蒜、既可减少气味又能防治疾病
　　另外来说说是不是所有的人都适宜吃大蒜：
　　其实也有讲究的，因为大蒜在中医里面讲，毕竟还是一种比较热的食物，如果属于阴虚内热这种体质的，比如说经常说上火的人，经常面部比较红，大便干的人，其实不应该少吃大蒜的。另外大蒜是刺激性的食物，比如说一些胃溃疡、十二指肠溃疡，都不可以吃大蒜，因为会刺激胃黏膜；另外比如说吃补药的时候，补气血的时候，不宜和大蒜一起食用。

热心网友时间：2022-06-21 00:04

我们老家有句俗话：姜辣口蒜辣胸，建议你少吃，再说大蒜吃了口有味道，不宜。

热心网友时间：2022-06-21 00:04

刺激下食道，舌头，舌头根连心，