田东人平时喜欢吃什么小吃?
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发布时间:2022-04-29 19:19
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时间:2022-06-20 15:58
记忆中的美食第一发:田东卷筒粉双雄
两家都在百谷红军村的桥头,都是田东人最爱吃的早餐之一。皮薄糯香,凉薯豆角扁菜馅,咬一口下去就会有“早餐就应该是这种样子的啊”的感觉。 不过因为太好卖所以每次去都要等半个钟头以上,那些人吃完了还要打包几十条回去,让我们这些本来只想吃一条半的人饿得巴不得要三条马上吞下去。
两家的卷筒粉做的工艺都一样,就是酱料不同,都有酸酱。
这一家的有叉烧酱。
这一家的是海鲜酱。
一条加肉的卷筒粉都是3元,一般女生吃一条半,男生吃三条。这个......是会腻的量。卷筒粉的话,个人觉得,吃少点意犹未尽,吃多点就会腻得想死。我每次去吃都在****的感觉中徘徊呵呵呵呵。- -
记忆中的美食第二发:田东超级无敌酸笋面
这一家真的是田东人吃了十几年的老店了,味道特别正。有干捞和汤面两种吃法。酸笋可以炒猪肝也可以炒瘦肉,都是加豆豉现炒,淋到面上,再加汤,或者不加。4.5元一碗。他们家还有煮粉和云吞,都很好吃。
嘿嘿嘿嘿因为我就拍了一张照片,所以酸笋面部分到此结束。
记忆中的美食第三发:老字号凉茶铺干捞粉
凉茶铺当年是国营企业,后面经过整改,就被当初的员工盘了下来,继续经营。凉茶铺的凉茶田东人也是喝了几十年了,一点也不比王老吉差。以前是两毛一杯,现在变成一块了。它有两个品种的凉茶,一个味道是甜的,一个味道是苦的。苦茶可是当年田东街上的妈妈用来治小孩热气的良方,皱着眉头闭着眼睛叫呀呀地喝下去一杯,包管茶到病除。甜的那个呢,甜度适中,一口喝下去回甘无穷,最适合早餐之后喝来解腻了。
既然是“凉茶铺干捞粉”,说完了凉茶肯定就到干捞粉了。凉茶铺的干捞粉也是田东早餐店的明星之一,以前的牛腩干捞粉是我最爱吃的,可是现在不知道为什么没有了。现在只有封肠干捞粉。把封肠切成小片撒进去,加花生加香菜,再淋上一勺酸甜可口的酱料,就是一碗像我一样在外求学的年轻田东人最想念的早餐之一。呃,干捞粉没有配图。
记忆中的美食第四发:中山菜市场猪血肠
菜市场是我小时候觉得最神奇的地方。每天下午,外婆都会提一个竹编的菜篮子去买菜。回来的时候会时不时带回一些零食:比如白糕,比如绿豆粥,比如,猪血肠。这一家的猪血肠并不比其他家好到哪里去,但是人家的酱料可是一等一的勾人。它的酱料也是酸的,加香菜加花生加蒜,和猪血肠一拌,开胃又可口。价钱的话,是称斤卖的