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想蒸馒头面却迟迟不发怎么办?

发布网友 发布时间:2022-04-29 19:23

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热心网友 时间:2022-06-20 19:39

面确定发好后使点碱或者小苏打,揉成馒头,醒20分钟左右(因为面是发的,你揉成馒头的过程中就发死了,醒面是为了在让它恢复到发的状态)醒好了冷水蒸馒头,这样还可以在醒一会,上气十七八分钟就好了,也看你的馒
头多大了。
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