核桃杏仁饼怎么做好吃
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发布时间:2022-04-29 19:36
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热心网友
时间:2022-06-21 17:40
食材用料核桃12克 杏仁7克 鸡蛋2个 面粉70克 水70ml 糖少许
核桃杏仁饼的做法
1.核桃去皮(去皮后的核桃大概需要用到12克)。
2.杏仁去皮(去皮后的杏仁大概需要用到7克)。
3.把桃仁和杏仁放入到保鲜袋中,用擀面杖将它们碾碎。
4.大杏仁比较难碾碎,可以用擀面杖的其中一头来敲碎。也可以试试用家里的搅拌机将核桃和杏仁搅拌成粉末状。
5.准备两个鸡蛋。敲碎
成两瓣儿后,将蛋黄来回倒几次,蛋清会自然地流到碗中。
6.这样蛋黄与蛋清就分离开来了。
7.蛋清中加入一小勺白糖,便于蛋清打发。
8.用电动打蛋器将蛋白打发,打发的时间不用太久,3-5分钟就差不多。
9.打发的蛋白放在一旁备用,再来准备做饼需要的面糊。准备好刚才剩下的两个蛋黄,70克的面粉,70ml的清水。
10.将上个图片中的蛋黄、面粉、清水混合到一起,搅拌均匀。
11.加入之前碾碎的核桃杏仁末。
12.再加入之前打发好的蛋白。
13.搅拌均匀,就可以准备开始烙饼了。
14.平底锅预热后加少许油,倒入面糊,用铲子均匀地压得薄一些。
15.待一面煎熟后,晃动平底锅,面饼可以自由地移动,再翻面至两面均煎至金黄即可。
16.煎好后就可以出锅啦,真的是非常香噢,最重要的是特别有营养!
17.吃的时候可以将核桃杏仁饼切成小块
热心网友
时间:2022-06-21 17:40
主料核桃30克杏仁40克香米30克 辅料清水700毫升
步骤
核桃杏仁米糊的做法步骤11.把核桃、杏仁和香米洗净泡水。
核桃杏仁米糊的做法步骤22.去除核桃和杏仁外皮。
核桃杏仁米糊的做法步骤33.将所有食材倒入搅拌杯中。
核桃杏仁米糊的做法步骤44.向搅拌杯内加入适量清水,可依自己喜好的稠稀度添加。
核桃杏仁米糊的做法步骤55.将搅拌杯放在机座上,接通电源,选择“米糊”键启动即可。
核桃杏仁米糊的做法步骤66.加糖或蜂蜜更香甜,原味的也好喝。