芝士火腿面包的做法,芝士火腿面包怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 19:39
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热心网友
时间：2022-06-21 21:09
用料
金像牌高粉 300g
牛奶 120g
奶油 100
细砂糖 40g
盐 3g
酵母 5g
芝士片 4片（1分2）
火腿片 4片（1分2）
全蛋液（刷表面） 少量
沙拉酱（表面） 少量
蕃茄酱（表面） 少量
按顺序～牛奶、奶油、糖、盐、高粉、酵母放入面包桶内，启动揉面程序。如果没面包机只能用手努力揉
将发酵好的面团排气，分成等份量的两份，揉圆盖上保鲜膜醒发20分钟。
20分钟后将面团用擀面杖擀开，擀成长的椭圆形，面团朝着自己的这头擀薄点。然后刷上番茄酱，刷完加上芝士火腿卷起来
另外一个面团一样操作，卷好放吐司盒里入烤箱进行二次发酵
二发至九分满后帮吐司化妆罗～刷上蛋液和沙拉酱
在刷蛋液时烤箱预热，上下火175度烤40分钟。大约7、8分钟上色后加盖锡纸防止上色过深
可爱的吐司出炉了
出炉冷却后切片，芝士火腿都露出来了
热心网友
时间：2022-06-21 21:10
食材
主料
高筋面粉
200g
低筋面粉
50g
辅料
植物油
20g
盐
2g
白砂糖
20g
鸡蛋
45g
水
110g
酵母
3g
马苏里拉芝士
50g
火腿
2根
番茄酱
少量
步骤
1.除了鸡蛋液留点外，其他材料全部放进面包机里和40分钟，能扯出薄膜，放面包机里发酵（黄油用完了，用做菜的植物油）
2.趁发酵时间，把芝士切成细条
3.火腿切成片备用
4.面团发酵到2倍大，拿出来用擀面杖进行排气
5.分割成8份，滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟
6.把面团擀开卷起，滚圆，再擀开成椭圆形
7.放在垫了锡纸的烤盘上，放烤箱发酵30分钟，烤箱里放一杯热水
8.发酵好后，刷上蛋液，在中间用刀划一条口，把火腿按在口子上，洒上芝士碎
小贴士
没想到用植物油做的面包也能这么好吃呢
热心网友
时间：2022-06-21 21:10
2.分成4份
3.取一份擀长
4.再卷起
5.醒5分钟
6.再擀长
7.上面放入火腿条和奶酪条
8.再卷起
9.从中间切开，一分为二，
10.切面放入纸模中
11.醒10分钟
12.上面刷鸡蛋液，撒芝麻，烤箱170度预热后，第二层20分钟
