梨花酿的典故?

发布网友发布时间：2022-04-29 19:42

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热心网友时间：2022-06-22 00:00

梨花酿又名梨花春，梨花春酒历史悠久，酒文化源远流长。唐大中五年（公元855年），应州金城县天王府晋王李克用降生时，其宅左天王祠井内金凤飞出，人皆奇之，誉为“金凤井”。此井水甘而冽，酿酒醇甜无比，香气四溢。辽清宁二年（公元1056年），应州释迦木塔落成，肖太后驾幸开光盛典，州官以酒献之，太后饮，觉香沁五内，飘飘欲仙。时值春光明媚，木塔佛宫寺梨花盛开，雪白灿烂，生机盎然，肖太后睹景生情，赐名“梨花春”。此酒世代相传，久盛不衰，名震三晋。世人誉曰：“甘冽金凤水，禄俗梨花春；名驰塞外三千里，味占三晋第一春”。

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