豆沙包面发起来蒸完后面是死的怎么回事?

发布网友发布时间：2022-04-29 19:53

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 03:46

如果你的面发起来没蒸好，就是因为你的发面过于稀了，和面的时候稍干一点就好了！

热心网友时间：2022-06-22 03:47

蒸豆包、馍头、包子之类，做好面品之后一定要二次醒发5一1O分钟，冷水放上蒸熟后不要马上开锅盖，焖2分钟，面就不会出现死折了。

热心网友时间：2022-06-22 03:47

现在人们生活水平提高了,吃饭讲究起来,有空时就想自己做点花样饭,比如发面,一些年轻人不会发,蒸出的馍馍象死面样,活面时加点发酵粉,一个多小时就好了,然后无论你包菜或豆包,包完后再醒上半个小时,再上锅蒸,这样燕完后就会挺好的,就不会象死面了.

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