鱼怎么做才好吃？500

1、准备材料：蛋清1个、草鱼片500克、淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克。2、首先将鱼放入盘中加入蛋清和淀粉进行腌制上浆。3、起锅烧油放入姜丝、蒜、酸菜500g翻炒。4、清水煮沸放入炒好的酸菜、鸡粉、老抽、胡椒粉和鱼片。5、中小火煮6分钟。6、...

开烤鱼店选址时，应注意以下几点：首先，优选人流量大的地段，如商业步行街、购物中心附近，以确保顾客基础；其次，考虑餐饮集聚区，形成规模效应，但需避免与周边餐饮店经营内容重复；再者，店铺面积宜控制在20-40平方米，既控制成本又便于管理；同时，确保交通便利，如附近有停车位或临近公交站；最后，考虑租金成本，选择性价比高的位置，避免后期经营压力。综上所述，烤鱼店选址应综合考虑人流量、周边环境、面积、交通及租金等因素。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

一、清蒸石斑鱼 材料:一条新鲜石斑鱼（一般500-800克）姜片若干 葱段若干 香菜少许（可选）生抽、蒸鱼豉油适量 白糖少许 食用油（如花生油或菜籽油）步骤:准备石斑鱼：将石斑鱼洗净，去鳞和内脏，从腹部剖开至接近背脊处，但不要切断。用厨房纸巾吸干水分。腌制：在鱼身上均匀撒上适量的盐，放入部分姜...

1、食材：马鲛鱼500克、酸豆角200克、生姜5克、酱油5克、白胡椒粉3克、盐3克、酸辣椒5克、蒜米5克、葱5克。2、马鲛鱼放清水里解冻后处理干净砍成块，锅里洗净热油。3、油热后放入马鲛鱼块生姜片煎炸，煎成两面金黄色为好。4、锅里热油将酸豆角酸辣椒爆炒至香，然后再倒入煎好的马鲛鱼块合...

答：一、做红烧黄鱼需要的食材：黄鱼500克、大葱50克、姜50克、蒜50克、花椒10克、食用油50克、八角2个、面粉20克、酱油2勺、甜面酱1勺、醋2勺、糖1勺。二、红烧黄鱼的做法：1、把黄鱼洗净。2、把大葱切片。3、把姜切片。4、把蒜切片。5、把大葱片、姜片、蒜片放入碗中，加入八角、酱油、甜...

为了制作一道美味的番茄鱼，请遵循以下步骤：材料准备：- 鲜鱼（例如鲈鱼或鲷鱼）：500克 - 番茄：2个 - 青椒：1个 - 洋葱：1个 - 大蒜：几瓣 - 姜：一小块 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 水淀粉：适量 - 植物油：适量 制作步骤...

用酱焖鱼才好吃，酱焖鱼的做法如下：材料：鲫鱼500克、姜30克、大蒜30克、豆瓣酱30克、大葱20克、江米酒30克、黄酒50克、酱油10克、醋5克、白砂糖5克、菜籽油30克；做法：1、把小鲫鱼宰杀洗净，用黄酒去腥；2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起；3、炒锅上火后放菜油烧热，将小鲫鱼在...

主料：鱼肉500克，辅料：油半锅，盐1小勺，糖2大勺，番茄沙司2勺。1、鱼剁成小段，放入油锅炸熟捞出沥干油。2、另起锅，放入适量油小火把油烧热，放入白糖，用锅铲搅拌。3、白糖全部融化后，倒入适量的番茄沙司，继续用锅铲搅拌。4、看到液体微微变得浓稠的时候，把炸好的鱼块倒进去，翻炒至...

【材料准备】新鲜鲈鱼一条（约500-600克）大葱两根 姜几片 蒜几瓣 生抽适量 老抽少许 白糖一小勺 盐适量 料酒适量 香油少许 胡椒粉适量 青红椒（可选）适量 香菜（装饰用）适量 【步骤】鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，然后在鱼身两侧各切几刀，便于入味。腌制鱼：在鱼身上均匀...

做法：鳅鱼入清水中喂养1到2天，吐净泥沙，宰杀去内脏清洗干净；加葱节、姜片、料酒、精盐拌匀，腌渍码味10分钟，姜块拍破；锅置旺火上，加色拉油，烧至六成油温；鳅鱼抖散分批次炸至色泽金黄，酥脆干香时捞出，沥净油；加色拉油烧至四成油温，放人葱段、姜块炒香，掺入鲜汤，调入精盐、白糖、...

窍门二：蒸鱼用热水蒸 冷水还是热水?很多人在蒸鱼的时候都会有这种考虑，是用冷水还是热水?冷水蒸的鱼，鱼肉会比较老，而且鱼的鲜香味会减弱。而用热水蒸出来的鱼，鱼肉非常鲜嫩，而且很香。窍门三：上锅蒸的时候水蒸气一定要非常足 想要把鱼做的新鲜香味十足，就要有足够的蒸汽。如果蒸汽不足，鱼蒸熟...