红烧小花鱼为什么做好吃，红烧小花鱼的做法，红烧
发布网友
发布时间：2023-10-14 07:33
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-23 19:21
小花鱼
600克
油
适量
盐
适量
料酒
适量
朝天椒
3个
泡椒
5个
老干妈
适量
大蒜
2瓣
生姜
1片
制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤

1
小花鱼去内脏，去腮，清洗干净，用少量盐腌制一会儿

2
生姜切片，大蒜拍一下，去皮，朝天椒，泡脚备好

3
锅热，加油，可加多一点儿

4
与下锅，小火儿慢慢的煎

5
煎至一面金黄，翻个，再煎另外一面儿

6
煎至两面金黄，加水，水要没过鱼身

7
加料酒，辣椒，生姜，老干妈，蒸鱼豉油

8
大火儿烧开，转小火儿慢慢焖，至水干即可

9
成盘即可食用了
