泰山赤鳞鱼六万一条竟供不应求，这种鱼为什么这么贵？是炒作吗？
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发布时间：2022-04-29 18:37
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热心网友
时间：2023-10-03 09:53
泰山赤鳞鱼六万一条竟供不应求，这种鱼之所以这么贵，是因为现在很稀少，当然，其中有很大原因也是因为商家的炒作才导致的。
泰山赤鳞鱼，这是当地饭店的一道招牌菜，其又叫做“螭霖鱼”、“斑纹鱼”、“石鳞鱼”等等，各地叫法不一，是中国五大名鱼之一，鱼类珍品中的珍品，大多生长在泰山的山区淡水溪流间，对于环境、水质要求有点高，自然条件下，它正常情况最长可达到20厘米，最重可达到百克，对外界的刺激非常敏感，一遇到什么情况就会迅速逃跑，肉质非常细嫩，而且因为生活在溪流间，多以水草、藻类为食，所以吃起来完全没有土腥味，外表看起来平平无常，但是却是“宫廷贡品”，古时皇帝来泰山封禅的时候，都是必有这么一道菜的，这也导致了民间很多人跟风，争相吃，价格肯定要高一点。
而在泰山还有一句俗话，“赤鳞鱼不下泰山”，说的就是赤鳞鱼只在泰山才能存活，一旦拿下山去，就很难存活，“十活一二，也不见长”，这也导致了很多跟风的人想吃，但是又吃不到，很是稀少，供不应求的市场条件下，自然价格就高了，一条六万都没有卖得是正常，就跟*邮票一样，因为少，所以贵。而因为贵，自然就有很多商人逐利而来，大势的炒作，导致价格越来越高，越来越少人在价格低的时候会卖，都想着价格可以再高一点，再高一点，然后再卖。
这种东西就是这样的，它现在已经不是单纯的一种食物了，而是一种有价值的资源了，类似于鸡血石、文玩核桃、崖柏等等炒作物品，这些炒作物品说它有实际价值吧，也不是有很大的实际价值，但是就是因为市场供不应求，商人逐利贪高，才导致价格越来越高。
其实现在这种鱼已经可以人工繁育了，在泰安很普遍，陕西安康也有，但是虽然人工繁育的数量多，但是都是在商人手里，而炒作趋势已起，就算数量最多，这些手里有货的商人都不会卖得，想始终让市场持续供不应求，想有大利益，前些年的大葱就是这种手段，宁愿扔在仓库烂掉，都不卖出去，这样价格才会越来越高，击鼓传花，前期存了大量赤鳞鱼库存的商人，肯定是大赚得，而后面跟风存货的，就看谁倒霉了，这些人如果卖，价格就变低，他们利益变少，这一跌肯定就止不住价格了，只会越来越低，而不卖，价格越炒越高，实际上买的人就会很少，即害怕价格暴跌，又想继续贪高价格，这就是死循环了，买来买去，都是商人、有钱人在买，没几个真正的人买来吃。
热心网友
时间：2023-10-03 09:54
人们常说吃山珍海味，一般指的就是山里面和海洋里面的珍稀生物，比如熊掌，燕窝之类的东西。其实主要是由于这些东西比较稀少，所以十分昂贵，一般人是吃不起的。一般情况下，鱼是生活在江河里面的，但是有一种鱼，却生活在泰山一带，这种鱼身价不菲，一条鱼能卖到六万块钱以上，而且还是供不应求。这就是位于泰山的泰山赤鳞鱼，这鱼为什么这么贵呢？也有人怀疑这是不是商业炒作的？
一、这价值六万多块钱一条的鱼是什么样的鱼呢？
据了解，这种鱼名叫泰山赤鳞鱼，这种鱼就生长在“崖下”和“麻塔”这两个地方中间的位置，也就是泰山海拔270-800米的高度。2007年，泰山赤鳞鱼就已经被列为国家地理标志保护产品。野生的泰山赤鳞鱼肯定是吃不到的，不过现在鼓励人们用人工饲养的方法来培养这种鱼，目前已经形成了一种产业。即使这种鱼身价能够达到六万多块钱一条，但是还是供不应求。
二、这么贵的鱼，是一种商业炒作吗？
有句话叫做物以稀为贵，这种语言之所以这么贵，主要原因还是因为太少了。而是因为它的营养价值到底有多高。就是因为其他地方没有这种鱼，所以有人看到了商机，不得不让人们的怀疑，能够有这么高的价钱，肯定里面含有炒作的成分，不过不管是不是炒作，只要能卖出去就行。
三、以后这种鱼的价钱会降下来吗？
随着这种产业的发展，这种鱼的产量可能也会增大，供需关系可能也会发生变化，当供需比例发生变化之后，价钱也就肯定会发生变化，如果供应量变大，价格估计也会降下来。
热心网友
时间：2023-10-03 09:54
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时间：2023-10-03 09:55
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时间：2023-10-03 09:55
