怎样才能正确的剥螃蟹?

发布网友发布时间：2022-04-29 18:36

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热心网友时间：2022-06-19 09:04

怎样才能正确的剥螃蟹

用料:螃蟹;剪刀

螃蟹宰杀*的做法

1、第一步，用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去。戳死以后再拆绳

2、第二步红圈部分拆开，然后就会看到蟹的粑粑。可以把这部分整个剪掉。接着，从剪掉的破口入手，左手大拇指伸进去，用力一掰，就能把蟹壳和蟹身分开了

3、拆开后分为蟹壳和蟹身两部分

4、蟹壳里藏着蟹胃（一个包，里面装着水），要把它找出来清理掉，然后用刷子把壳刷干净蟹壳就算处理完了

5、蟹身部分，图上标出来的蟹嘴和蟹肺全都拔掉，嘴用剪刀轻轻夹住向下一掰就能连根折断，肺和蟹心用手去掉。接着再用刷子刷干净四肢、身体内部、背面，蟹身就处理完了

6、蟹钳关节内侧容易存脏，需要刷洗