小时候吃的酱黄瓜在哪买的到

发布网友发布时间：2022-04-29 18:23

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 22:51

超市里有卖酱黄瓜的。

热心网友时间：2022-06-18 22:51

【主料】　　小黄瓜1000g。　　【辅料】　　盐100g、白糖80g、干黄酱40g、水60g。　　【步骤】　　1.小黄瓜洗净后沥干水分。　　2.把盐放入黄瓜中。　　3.用手搓匀，腌制5天，每天翻动2次。　　4.篦去小黄瓜腌出的水。　　5.腌过的小黄瓜中放入白糖。　　6.干黄酱用水懈开。　　7.把酱汤过筛后放入小黄瓜中。　　8.搅拌均匀，腌制5天，每天翻动2次。把小黄瓜放入保鲜盒中，密封后入冰箱腌制15天，5天翻动一次。　　【小贴士】　　1.小黄瓜腌制的前十天，一定要翻动，这样才能腌制均匀，不容易变质。　　2.放入冰箱再腌制15天，是为了使亚*盐水平下降到安全范围。