鹌鹑蛋的做法,五花肉炖鹌鹑蛋怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 18:26
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热心网友
时间：2022-06-19 01:26
1.
冻五花肉头天晚上从冰箱拿出化好
2.
鹌鹑蛋放入凉水锅中，水开后5分钟拿出
3.
放入凉水中20分钟后，剥去皮备用
4.
五花肉切小块
5.
葱姜也切好，八角和香叶都备好
6.
水烧开后下锅焯五花肉
7.
焯好后捞出控干水分
8.
锅内油烧热，下入糖炒糖色，要小火
9.
糖变色后下入五花肉煸炒
10.
加入花椒粉、生抽继续煸炒，同时淋入料酒
11.
加入水、香叶、八角、盐
12.
移入高压锅中继续焖12分钟
13.
然后开盖，再放入鹌鹑蛋，继续中火焖5分钟
14.
鹌鹑蛋也入味了
15.
盛出
