蒸包子篦子上直接刷油可以吗

发布网友发布时间：2022-04-29 18:25

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 00:56

蒸包子在篦子上直接刷油也是可以的。蒸包子篦是要抹油在蒸篦，抹油他们不会不粘蒸篦要抹油，防止包子粘到篦子上破皮蒸包子篦子必须要抹上一层薄薄的油，不然包子容易掉底。或者放上笼布也是可以的。

蒸包子刷油还是放笼布都是可以的

笼布是质地较为稀疏的纱布，蒸包子前，在笼屉里放上笼布，包子蒸熟之后，将笼布取出，然后集中进行清洗即可。

也可在笼屉里刷上一层食用油，但相对于笼布而言，需要对笼屉进行较为彻底的清洁。因此，蒸包子时刷油和放笼布都可以，只是采用刷油的方法，清理起来比较麻烦，更推荐使用笼布。

蒸包子一般不会粘蒸布。蒸包子的时候，在笼屉上面铺上一层蒸布就是为了防止包子粘在笼屉上面，常用的笼布一般是纱布，不容易粘的，一般情况下，蒸包子的时候即使包子粘在笼布上面了，也是可以很轻松就扯掉的，不用过于的担心。

热心网友时间：2022-06-19 00:57

蒸包子，篦子上直接刷油，我觉得这样是不可取的，鼻子上还是要垫一层屉布的，这样蒸出的包子呢，会更好一些的呀

热心网友时间：2022-06-19 00:57

在蒸糕点的过程当中，篦子上是不需要直接刷油的，因为这样会让蒸出来的糕点味道不够好，也达不到理想的松软美味效果，所以一般是不建议这样烹饪的，烹饪的方法要和专业的烹饪人是多学习规范，掌握正确的烹饪技巧才会更好。

热心网友时间：2022-06-19 00:58

这个是可以的，这样也不容易呃粘上下边儿的皮儿但是最好的情况，我觉得还是可以用上一块儿布，这种布最好是湿的应该是可

热心网友时间：2022-06-19 00:58

几种常用的方法，一种是用洗干净的玉米棒外面裹的那种叶子干的。还有商业的有用食品包装的石蜡纸。或者可以用白菜或者卷心菜的叶子洗净了。铺在笼屉上。或者用专门的白色纱布铺上。也可以用底下兔些豆油之类的方法。