榨西兰花果汁需要煮熟吗?27

发布网友发布时间：2023-10-13 19:18

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热心网友时间：2024-12-11 23:53

榨西兰花果汁需要煮熟。

主料：土豆1个

调料：西兰花适量

做法步骤：

1.首先需要准备好土豆西兰花

2.然后将土豆切块蒸熟

3.西兰花切块焯水熟

4.再然后把蒸好的土豆和焯好的西蓝花一起放料理机内，把焯西蓝花的水也不要浪费一起倒入料理机里，

5.之后榨汁

6.再之后成品

热心网友时间：2024-12-11 23:54

不需要煮熟

西兰花的营养价值
热量(33.00千卡) 蛋白质(4.10克) 脂肪(0.60克) 碳水化合物(4.30克) 膳食纤维(1.60克) 维生素A(1202.00微克) 胡萝卜素(7210.00微克) 硫胺素(0.09毫克) 核黄素(0.13毫克) 尼克酸(0.90毫克) 维生素C(51.00毫克) 维生素E(0.91毫克) 钙(67.00毫克) 磷(72.00毫克) 钠(18.80毫克) 镁(17.00毫克) 铁(1.00毫克) 锌(0.78毫克) 硒(0.70微克) 铜(0.03毫克) 锰(0.24毫克) 钾(17.00毫克)
从这个数值上来看,胡萝卜素的含量是相当高的,比胡萝卜还高.维生素A是1202,这个数值也很高,所以吃西兰花对眼睛很好.胡萝卜素维生素A和维生素C不同,维生素A属于脂溶性维生素(它比较容易和油脂溶合,工业提取出来的维生素也像油一样),这种脂溶性维生素只有和油脂结合才更容易被人体吸收,中国的传统烹饪方法可以保留八成到九成左右.所以建议西兰花用来做热菜吃,不适合榨汁.

热心网友时间：2024-12-11 23:54

煮熟，就没汁了……