鸡蛋变臭后，有毒吗？9

发布网友发布时间：2023-10-14 01:35

共5个回答

热心网友时间：2024-12-04 12:43

臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗*，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。

热心网友时间：2024-12-04 12:43

肯定有毒，之所以变臭，是因为发生了化学反应，释放硫化氢，而硫化氢是有毒气体。

热心网友时间：2024-12-04 12:44

呵呵这个也算是生活里常见的事情不过这可就涉及到化学了鸡蛋在被氧化后会释放甲烷、氮、氨、二氧化碳气体这是对人体还是无益的

热心网友时间：2024-12-04 12:44

应该会有，因为蛋白质变质后会产生霉变和病毒，侵害人体细胞。

热心网友时间：2024-12-04 12:45

臭鸡蛋的臭味就是来自剧毒气体硫化氢，怎么会没毒