清炒水萝卜的做法大全家常

发布网友发布时间：2022-04-29 20:39

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热心网友时间：2022-06-22 11:50

清炒白萝卜的做法大全家常

材料白萝卜、红椒、猪油、盐菜品特色烹饪简单营养价值营养丰富做法1、萝卜去皮，洗净，切丝；红椒去籽，切圈。2、坐锅烧猪油，下萝卜丝，大火翻炒，约2分钟至色变透明。

用料主料白萝卜500g蒜苗30g调料花生油适量食盐适量鸡粉适量蒜适量蚝油适量芝麻油适量素炒白萝卜丝的做法1.白萝卜去皮洗净切丝。2.青蒜洗净切段，蒜切末。3.锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。4.锅里放适量花生油爆香蒜末。5.放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。

前言昨天去市场看到萝卜很新鲜，又不是很大，是我喜欢的那款，平时买的都是很大。本来想煲汤的，可昨天没时间煮饭，排骨也被我拿去煲粥给小孩吃了，今天家里也没什么菜，于是就想起了我之前有炒过味道还可以。今天我就直接拿萝卜炒了，味道还是挺不错的。材料主料：白萝卜1个；辅料：生姜适量、盐适量、油适量、葱花适量、蒜瓣2个素炒白萝卜片1准备好白萝卜，去头去尾。2把白萝卜去，切差不多0.5厚的圆片，备用3在锅中烧开水，到入白萝卜，加点盐，过下水。4准备好材料，蒜姜切末，葱切成葱花。5在锅中倒入油，放入蒜姜爆出味道。6倒入萝卜片炒，加入少许盐。7熟了之后，加入葱花，炒一圈就可以。小贴士过下水，萝卜味道就会比较清甜点。
原料白萝卜、海米、蚝油、蒜苗、生姜、盐、五香粉、色拉油、香油。做法1、白萝卜切成块，蒜苗切成粒、生姜切成碎。热锅倒油，先放入蒜苗和姜沫，炝香后，放入切好的白萝卜块。开始翻炒；2、翻炒少许之后，放入盐、五香粉、蚝油、继续翻炒；3、放入海米；4、倒入半碗开水，开中小火稍微一煮，临出锅时，淋点香油，即可。

食材用料白萝卜2个(300g)相克食物盐适量红椒一个姜，蒜适量青椒半只相克食物香油适量清炒萝卜丝的做法1.食材2.白萝卜切丝3.锅里放少许油4.姜，蒜，青椒，红椒下锅爆香。5.萝卜丝下锅翻炒。6.加一点点水焖煮1~2分钟放盐翻炒均匀。7.放点香油出锅装盘用手机看这道菜做法小贴士个人感觉萝卜丝不要切太细，太细吃起来绵绵的，不吃辣的可以不放辣，可以放点彩椒点缀一下。

热心网友时间：2022-06-22 11:51

水萝卜这种食物，很多人都选择来生吃它，因为生吃不仅简单，而且还很美味，并且营养价值也会有很多保留，但是可能大家不知道的是，下面介绍清炒水萝卜的做法。

1.首先我们来准备一些食材，我们需要的是才有水萝卜，肉，盐，葱姜，还有我们的食用油，全部准备就绪之后，我们可以开始我们的第一步，首先相信大家家里都有那种可以将食物插成丝的工具，比如我们日常要把黄瓜插成丝就需要这种工具，只要我们拿着黄瓜的尾巴，然后将其的头部斜着从这个工具上，从上往下轻轻的刮，我们的黄瓜便会成为丝状，而水萝卜所用的方法也是如此，工具也是相同的，只需要把黄瓜变成水萝卜就可以了，等把水萝卜擦成丝之后，我们在将已经准备好的肉切成片状，把葱切成葱花，把姜也切成小块儿状，准备好。

2.然后我们将家中的锅打开，向锅中倒入一定量的食用油，并且将油烧热之后，我们将刚刚切好的肉放入锅中，待肉的颜色发生改变之后，我们将切好的葱花和姜块也放入锅中爆炒一下，然后我们再将我们已经插好的水萝卜的丝放入锅中。并且将这些食物用勺子搅拌均匀之后，我们向锅中加入适量的，但不要过多的生抽，然后再加入少量的水.

3.等到我们的这道菜熟了之后，我们将锅打开，然后根据个人所喜欢的盐的用量，向锅中加入盐，并将其搅拌开，使其均匀地分布于菜中，然后再烧一次火再开。每一次过就可以出锅了。

热心网友时间：2022-06-22 11:51

原料：白萝卜。调料：葱、油、盐、鸡精。做法：1、用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法。2、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿； 3、用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦。从实招来：还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈。好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的，是不能吃萝卜的，会事倍功半，我妈吃中药的时候也不吃萝卜，说会解药性。

工艺：炒

口味：咸鲜味

时间：<5分钟

配料：
烹饪步骤：
1.用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法

2.在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿

3.用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦

还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈
好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的，是不能吃萝卜的，会事倍功半，我妈吃中药的时候也不吃萝卜，说会解药性

热心网友时间：2022-06-22 11:52

腌水萝卜，要想保存脆爽，有几点很重要。下面是腌水萝卜的操作过程，关键点也在其中，请大家用心去看。

（1）水萝卜只需用水洗净表皮就行，不需要用刀刮皮。也就是说，最好带着萝卜皮去腌才更脆。

（2）水萝卜切片时，不宜厚，也不能薄，均匀度控制在1.5～2mm左右。

（3）切好片后，均匀撒点盐，稍微一拌，煞煞萝卜的水气和辛辣气，这个时间控制在20～30分钟之间。煞水时间千万不要长，否则水份失去多，也不会脆！

（4）然后用清水冲洗萝卜片，再用手均匀使力去去水，放在竹筐内控水。

（5）开始调味汁:蚝油5克，生抽10克，泡椒和泡椒水15克，白醋5克，辣鲜露5克，鱼露5克，鸡粉2克，冰糖10克，纯净水10克，青红米椒粒5克，把以上调味品放入冰盒内，搅拌均匀。

（6）把控水的萝卜片放入冰盒内，封上保鲜膜，放进冰箱冷藏2～3天，即可拿出来食用！

~~~~照如此去做，保证腌出的萝卜脆脆生爽，爽爽生脆啊！

备注:

【1】在调味时，一定要倾向于用酸辣味型的调味料，像辣鲜露、鱼露、泡椒和泡椒水，都容易产生脆爽口感。

【2】一些腌制细节也应注意，像使用冰糖，就比一般白糖好产生脆爽。把腌制的水萝卜，放冰箱冷藏存放，也能很好地生发出脆爽口感。

热心网友时间：2022-06-22 11:53

关于水萝卜这种食物，很多人都选择来生吃它，因为生吃不仅简单，而且还很美味，并且营养价值也会有很多保留，但是可能大家不知道的是，水萝卜也有许多其他的入菜的方法，那么今天就给大家介绍一下清炒水萝卜的做法。
1.首先我们来准备一些食材，我们需要的是才有水萝卜，肉，盐，葱姜，还有我们的食用油，全部准备就绪之后，我们可以开始我们的第一步，首先相信大家家里都有那种可以将食物插成丝的工具，比如我们日常要把黄瓜插成丝就需要这种工具，只要我们拿着黄瓜的尾巴，然后将其的头部斜着从这个工具上，从上往下轻轻的刮，我们的黄瓜便会成为丝状，而水萝卜所用的方法也是如此，工具也是相同的，只需要把黄瓜变成水萝卜就可以了，等把水萝卜擦成丝之后，我们在将已经准备好的肉切成片状，把葱切成葱花，把姜也切成小块儿状，准备好。
2.然后我们将家中的锅打开，向锅中倒入一定量的食用油，并且将油烧热之后，我们将刚刚切好的肉放入锅中，待肉的颜色发生改变之后，我们将切好的葱花和姜块也放入锅中爆炒一下，然后我们再将我们已经插好的水萝卜的丝放入锅中。并且将这些食物用勺子搅拌均匀之后，我们向锅中加入适量的，但不要过多的生抽，然后再加入少量的水.
3.等到我们的这道菜熟了之后，我们将锅打开，然后根据个人所喜欢的盐的用量，向锅中加入盐，并将其搅拌开，使其均匀地分布于菜中，然后再烧一次火再开。每一次过就可以出锅了。