为什么在柿子上插一节芝麻杆很快柿子就熟了?

发布网友发布时间：2022-04-29 20:37

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热心网友时间：2022-06-22 11:21

果实的成熟和一种有机物-乙烯有着很大的关系。没错，就是我们高中化学科有机物那章提到的乙烯。
实际上植物本身都会产生出少量的乙烯来帮助果实加速成熟，西瓜瓜农们在西瓜快要成熟的时候会用少量的催熟剂来擦拭西瓜的表皮，纳催熟剂里面就含有一定量的乙烯。
还有就是南方的水果果农会在水果还青涩的时候就进行采摘，然后运到北方。水果在运输的时候果实内部产生的少量乙烯会帮助他们慢慢的成熟，北方的人们吃到水果的时候就是香甜可口的了。
最近在电视上看到一篇报道，讲的就是乙烯对水果成熟的功效，也有人研究出一种催熟剂，在水果未成熟的时候采摘，这样有助于保存和运输，如果开始贩卖的时候还是有点生的话就适量喷洒少量含有乙烯的催熟剂来帮助其加快成熟。
你提到的用芝麻杆扎柿子会加速柿子的成熟，虽然我不知道芝麻杆里面的物质成分，但我想可能是那里面也含有少量乙烯的作用吧。