请问如何计算餐饮行业的盈亏平衡点\毛利和净利润?

发布网友发布时间：2022-04-20 00:53

共3个回答

热心网友时间：2022-07-11 23:59

先找出三个月的报表来,看看每个月的平均收入大概在多少,每个月购货成本的平均数是多少,然后列支固定开支,例如,房租\水电\工资\税金等,再估算浮动费用.用收入减成本除收入=毛利率,餐饮业的毛利率一般都在50%左右,再减去固定费用及浮动费用,即是保本点.
净利润是企业收入-成本-费用-税金以后的净额

热心网友时间：2022-07-12 00:00

销售毛利=销售收入一销售成本
销售净利润=销售收入一销售成本一期间费用-产品销售税金
盈亏平衡点即保本点．也就是利润率的百分点．

热心网友时间：2022-07-12 00:00

毛利是指收入-成本.
净利润就要扣房租水电费,人工费等.