蛤蜊莲藕海带汤的好吃做法？
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发布时间：2022-04-20 01:40
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时间：2023-07-17 03:29
蛤 蜊 莲 藕 海 带 汤
用 料
蛤蜊 0.5斤
海带适量
藕片适量
姜片5片
酱油0.25小匙
盐0.25小匙
胡椒0.25小匙
葱花适量
蛤蜊莲藕海带汤的做法步骤
1、把蛤蜊放些盐吐沙1小时，海带（裙带菜）泡软，腌藕片泡水洗净、切些姜片。
2、油锅大火烧热放姜片，下蛤蜊，焖炒看见蛤蜊开壳放入海带一起炒。加点酱油、加冷水盖上锅盖。
3、水开下莲藕片，炒过的莲藕不容易粉烂，所以水开再加，如果喜欢脆脆口感的人也可以和海带蛤蜊一起炒再加水煮。
4、继续焖煮半小时，汤变色加入盐，胡椒粉、葱花起锅。
