银耳,莲子,皂角,桃胶,大枣,枸杞这几样在一起怎么做法呢
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发布时间：2022-04-28 19:46
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时间：2022-06-22 23:37
银耳莲子桃胶枸杞粥二：
做法
1·、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
2、银耳用清水泡开，将根部硬结剔掉，撕碎备用。莲子也用清水泡好。
3、汤锅放清水，将银耳、莲子、桃胶放入冷水中，加热煮沸，中间要不断翻搅。煮开后，转小火熬煮。
4、稍侯放入枸杞和冰糖继续小火熬煮，煮至银耳软糯，汤粘稠即可。
扩展资料：
枸杞性平、味甘，含枸杞多糖、甜菜碱等有效成分，有益精明目、滋补肝肾的功效，适用于虚劳精亏、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、视力功能下降等症状。 桃胶性平，味甘、苦，有清热止渴、养颜、和血、润肠道等功效，常用于石淋、血淋和痢疾。桃胶和枸杞子性味相似，两者同服不仅无毒副作用，还能增强药效。
中医药籍《纲目》记载，桃胶有和血益气、止痛的功效，可用于治疗胃痛、胃炎等症状。《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”由此可见，枸杞滋补、养生功效之强，和桃胶一起食用，有益气养胃的功效。
参考资料：百度百科-桃胶红枣炖银耳莲子
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时间：2022-06-22 23:37
制作方法：
1.提前6~10小时用温水将桃胶泡发，提前2小时将银耳，皂角米泡发。
2.将泡发后的桃胶去渣分成小块，银耳去蒂撕碎，皂角米洗净一同放入养生壶（煲粥/汤类的锅具）中注水，煮开后转小火再煮60分钟。
3.再放入大红枣煮20分钟，最后放入枸杞冰糖煮10分钟即可。
4.经过接近2个小时的煮制，桃胶、银耳、皂角米的胶体已经散发出来，整杯羹喝起来粘稠润滑，口感细腻，枣味浓郁。
扩展资料：
随着冬季的来临，空气也变得越来越干燥，对肺的侵害也一天比一天严重，秋冬季进补不仅是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，而且稍加滋补还能达到祛病延年的功效
北方再加上暖气的热力，室内的湿度不足50%，每天除了足够的饮用水之外，具有补气养阴、清火生津作用的食材，是冬季滋补的首选，
银耳被誉为“菌中之冠”，被看作“延年益寿之品”，有平民燕窝之称。
桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效，和银耳一同炖煮，汤汁浓稠，软软糯糯非常好吃，每天来一碗，保持皮肤的水嫩
参考资料：百度百科-桃胶银耳雪梨羹
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时间：2022-06-22 23:38
制作方法：提前6~10小时用温水将桃胶泡发，提前2小时将银耳，皂角米泡发。
将泡发后的桃胶去渣分成小块，银耳去蒂撕碎，皂角米洗净一同放入养生壶（煲粥/汤类的锅具）中注水，煮开后转小火再煮60分钟。
再放入大红枣煮20分钟，最后放入枸杞冰糖煮10分钟即可。
经过接近2个小时的煮制，桃胶、银耳、皂角米的胶体已经散发出来，整杯羹喝起来粘稠润滑，口感细腻，枣味浓郁。
扩展资料：
银耳：有“菌中之冠”的美誉。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。皂角米：俗称雪莲子，是具有高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪，含有植物性膳食纤维的食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。红枣：有天然维生素丸的美誉。预防高血压、高血脂、健脾益胃、补气养血、健美丰肌等功效。
参考资料：中国日报-百年粥店的熬粥窍门
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时间：2022-06-22 23:39
皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。 尤其美女们不用担心吃多了会发胖。
做法：
1.桃胶浸泡12-24小时，去除杂质
2.皂角米浸泡3小时左右，去除杂质
3.银耳和莲子一起浸泡1小时，洗净
4.银耳撕小朵
5.所有处理好的材料加水，入锅，大火煮开后，转转小火慢炖2-3小时，直到粘稠。如果喜欢更粘稠的银耳和桃胶，可以继续加长炖制时间。银耳粘稠后加冰糖。慢火烧至冰糖完全融化即可。
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时间：2022-06-22 23:39
用料
桃胶 7-8颗
皂角米 十几颗
雪燕 3-4颗
雪耳 半朵
莲子 一小把（十几颗）
枸杞 一小把（十几颗）
红枣 4-5颗
见图片 哈哈
