发布网友 发布时间:2022-04-28 19:44
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热心网友 时间:2022-06-22 23:31
用料
面粉 250克
清水 120克
细盐 0.5克
手擀面的做法
将细盐用清水融化
将淡盐水冲入面粉中,用筷子搅成面絮
用手将面絮揉成光滑的面团,盖上一块湿布,饧上15分钟
将面团再反复揉搓一遍,案板上撒上干面粉,将面团压扁
往四周擀开
将压扁的面团擀成很薄的薄片
用刀切成均匀的面条
在切好的面条上撒上点干面粉,用手抖开即可