黑鲳鱼顿汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-28 18:54

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热心网友时间：2022-06-22 22:01

黑鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，价格要比鲳鱼和金鲳鱼便宜，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。

材料
主料：黑鲳鱼245g；
辅料：姜片适量、葱段适量、油适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、料酒适量
红烧黑鲳鱼
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材料：黑鲳鱼（已洗净）、姜片、葱段

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烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。

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接着，搁入姜片，加适量的料酒。

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加适量的水，煮开。

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然后，加适量的生抽。

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加适量的白糖。

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加适量的盐。

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加适量的鸡精。

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调味煮开。

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最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即可。

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出锅，装盘。

小贴士
煎鱼时，油温一定要高，这样就不会粘锅了。

热心网友时间：2022-06-22 22:01

把鱼洗净切成块放进锅里炒一下,然后加入水,放大料葱姜辣子,炖20分钟左右,放盐少许,香菜,*,香油少许,