常吃豆腐好处多,但哪些人群不适宜多吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-28 18:57

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热心网友时间：2022-06-22 22:10

豆腐中的蛋白质含量高于大豆，豆腐蛋白是完整的蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且具有较高的营养价值。此外，豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。但是吃豆腐不是最好的，吃多了也容易出问题。1.消化不良。豆腐富含蛋白质。一次吃太多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。2.加速肾功能衰退。在正常情况下，人们摄入体内的植物蛋白会发生代谢变化，最终大部分变成含氮废物，由肾脏排出体外。

如果大量食用豆腐，摄入植物蛋白过多，必然会增加体内产生的含氮废物量，增加肾脏负担，进一步使肾功能下降，不利于健康。3.促进痛风发作。豆腐中含有较多的嘌呤，嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度高的患者容易导致痛风发作。

4.导致碘缺乏。用来做豆腐的大豆含有一种叫皂甙的物质，可以防止动脉硬化，加速人体内碘的排泄。所以长期过量食用豆腐，很容易导致碘缺乏。豆腐可以用海带煮，海带含碘丰富，可以弥补单纯吃豆腐造成的碘缺乏。所以豆腐虽然好吃，但也不能天天吃，一次也不能吃太多。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风和动脉硬化患者应控制使用。豆腐冷，胃寒腹泻，腹胀，脾虚不宜多吃。

由于日本女性乳腺癌的发病率较低，大豆制品中异黄酮和雌激素的结构相似，许多人认为大豆制品可以预防乳腺癌。然而，这种相关性的证据不能直接告诉我们因果关系。因为美国其他地方的实验无法验证同样的结论。一些实验室研究表明，大豆可以抑制乳腺癌细胞的生长。其他实验室实验表明，大豆中的异黄酮可以促进乳腺癌细胞的生长。2004年一项为期5年的随访研究表明，服用大豆异黄酮会导致子宫内膜增生，而子宫内膜增生也是乳腺癌的先兆。

热心网友时间：2022-06-22 22:10

如果有胆结石的人是不能够服用豆腐的，或者是有痛风的人都是不可以的，所以尽量要避免这些人食用豆腐。而且豆腐也是属于大豆的制品，进入肠道内容易产气，所以如果有腹泻还有脾胃功能差，或者消化差的人，也不能够食用豆腐。

热心网友时间：2022-06-22 22:11

1.肾功能问题。多吃豆腐虽然好处多多，但是如果您的肾功能本身出现了问题，切记不要盲目，由于肾脏排泄废物的能力下降，导致人吃进体内的植物蛋白质无法转化为氮废物排出体外，因此反而会加重疾病。2.痛风病患者。豆腐含有比较高的嘌呤，因此如果您正常检查属于嘌呤过高的患者，切记不要多吃豆腐。以免引起痛风病的发作或者其他不良问题。3.老人和小孩。很多老人和小孩子都非常喜爱吃豆腐，虽然豆腐营养，但是应该严格控制这两类人群的食用量，由于老人和小孩的消化系统较为缓慢，因此多吃容易引起消化不良。

热心网友时间：2022-06-22 22:11

3种人不能常吃豆腐，动脉硬化患者，肠胃不健康人群，肾脏方面疾病患者，在豆腐中还含有丰富的钙质，人体摄入过多之后，不能及时进行分解，因而会产生沉淀，从而导致结石的形成。

热心网友时间：2022-06-22 22:12

豆腐营养丰富，但是老人，患肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者都要控制食用量，尽量少吃；胃寒，易腹泻、腹胀、脾虚或者肾亏的人也要少吃。