砂锅腐竹煲的家常做法大全怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 18:57

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热心网友时间：2022-06-22 22:10

食材
炸酥肉250g
腐竹150g
香油适量
盐适量
酱油适量
卤汤适量
姜汁适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备酥肉一份，此食材可以省略不用。
2
腐竹提前泡发，如果临时使用，可以用开水直接泡发。
3
将泡发好的腐竹用清水清洗备用。
4
将清洗干净的腐竹切长段使用，也可以不用切断，整条使用。
5
将准备好的食材，放入砂锅内，加入适量的老卤汤，没有的可以不放，只是为了增加滋味而已。
6
加入适量清水，同时放入少许食盐、花椒粉、酱油和姜汁。
7
将砂锅放在炉灶上，煮20分钟，腐竹入味。
8
打开砂锅盖，淋入香油提味，即可食用。