鸡蛋和鸭蛋的区别。

发布网友发布时间：2022-04-28 19:26

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热心网友时间：2022-06-22 22:45

在外形上，鸭蛋的体型大过鸡蛋；在气味方面，鸭蛋有泥腥味；在味道上，各有各的特点，我觉得鸭蛋有点咸，而鸡蛋则比较清淡；在营养方面，两者皆是营养丰富的食物，但鸭蛋的胆固醇比较多，不宜长久吃；在作用方面，两者都有健体、抗衰老、美肤等作用，但鸭蛋的美容作用略差于鸡蛋。

热心网友时间：2022-06-22 22:45

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您好，根据您问题有区别。

区别一：本质不同，一个是鸡生的，一个鸭生的。

区别二：外表不同，鸭蛋比鸡蛋大些。

区别三：营养价值不同

1、含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B 1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。

2、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

1、物种不同。鸡蛋是母鸡下的蛋，鸭蛋是母鸭下的蛋。

2、营养不同。

首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。

其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。

至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。

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