发布网友 发布时间:2023-10-31 06:06
共5个回答
热心网友 时间:2023-11-01 20:27
暖胃的食物有核桃、板栗、山药、大枣、红薯等
核桃
它含有30-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能。这些都对提高身体免疫力,抵御寒冷大有益处。
板栗
栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,秋冬食用,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒人群。
山药
山药性味甘、平、无毒,归脾、肺、肾经。具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。可用于脾虚食少,久泻不止。
大枣
大枣又称红枣,作为中药应用已有2000多年的历史,主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。
红薯
李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,红薯富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动和防止便秘,吃法上可以煮粥,也可以蒸着吃。
扩展资料:
暖胃:治疗学名词。系温法之一。治疗胃寒证的方法。症见胃脘胀满,疼痛绵绵,得热则减,遇寒加剧,口泛清水,或食后作吐,肠鸣漉漉,舌淡苔白滑、脉沉迟等,方用良附丸、厚朴温中汤。
参考资料:暖胃_百度百科
热心网友 时间:2023-11-01 20:28
最方便的“暖胃”食品:热心网友 时间:2023-11-01 20:28
冬季常见的暖胃食物有8种:热心网友 时间:2023-11-01 20:29
食物只是暖胃过程中重要的一环,我们还要时刻注意哪些事情是对胃的气血是有好处的,并持之以恒的把它坚持做下去,比如早餐要吃温热的食物,不能不吃早餐,因为长此以往会导致人精神不振气色不佳,甚至引起胃经气血不足。
另外在吃饭时养成细嚼慢咽的习惯,将大颗粒食物转化为小颗粒,分解成分子才能顺利的通过消化道黏膜进入血液被人体吸收。
不能过度劳累酗酒过度,或是饥饱不均,饮食不洁。尽量少饮用咖啡浓茶,这类中枢兴奋剂,防治通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。想要有一张吃四方美食的嘴,那就先养好自己的胃吧。
说起暖胃,除了添加衣物,贴暖宝宝之外,其实,很多平时生活中接触到的食物也有暖胃的功效。
一. 羊肉:
羊肉暖胃食物的佳品,它性微甘温,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿的功效。
丨红枣羊肉炖萝卜丨
红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”之称,具有滋阴补阳补血的功效,而萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,这道靓汤绝对是秋冬养胃的餐桌上不可或缺的美味!
丨食材准备丨
羊肉500g
白萝卜1个
盐 适量
红枣 适量
陈皮 适量
姜 适量
西红柿 2个
葱 适量
料酒 适量
老抽 适量
白酒 适量
丨制作步骤丨
1. 首先将羊肉砍成块、西红柿切块、白萝卜滚刀切块、姜切片、葱白切段。
2.锅中倒入小半锅清水,将羊肉下锅,淋入适量白酒,加入姜片,盖上锅盖,焯出血水后,捞出。
3.锅中倒入油,将羊肉下锅,翻炒片刻,再下入姜片,随后加入陈皮、红枣,翻炒数秒后,淋入适量料酒、老抽,翻炒上色。
4.接着加一勺盐提味,倒入适量清水,以盖过羊肉为宜,加入部分西红柿,盖上锅盖,大火烧开,小火焖三十分钟,再加入白萝卜,加盖,继续焖十分钟,然后倒入剩余的西红柿,煮开,就可以出锅啦!
二. 板栗:
板栗是我最喜欢吃的零食,平时闲来没事就会买来一大包的糖炒栗子窝在沙发里边看电视边吃,温润的口感十分讨喜。板栗除了美味之外,还有养胃健脾,舒筋活血的功效。闲来无事适当吃一些自然是好,却不能大量食用,因为板栗的淀粉含量多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
丨板栗焖牛腩丨
牛腩筋肉多,又少油,甚至全是瘦肉,是很多人最爱的肉食,不过正因为它筋肉多,也意味着不易软烂,即使爱吃,如果烹饪不得当,对于牙口不好的人来说也是望而却步。这道板栗焖牛腩牛腩酥烂,搭配板栗的糯香,却是老少皆宜的美食。
丨食材准备丨
牛腩500g
板栗200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
丨制作步骤丨
1.将牛腩洗净,用清水浸泡去血水(1小时左右)
2.热锅倒油放入香料生姜炒香
3.倒入牛腩翻炒均匀,
4.加入2汤匙的料酒,
5.加入足量的开水大火烧开
6.撇去浮沫
7.加入1汤匙老抽,
8.加入2汤匙生抽,大火烧开后转小火炖2小时(注意看火以防止烧干)
9.两小时候后,加入生板栗盖上锅盖继续炖上20分钟
10.加入适量的红糖调味。
11.大火收浓汤汁即可。
三. 胖头鱼
胖头鱼又叫鳙鱼,也叫花鲢,是淡水鱼的一种。它有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。*弱的人可以多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时,还能起到治疗耳鸣,头晕目眩的作用。
丨川芎白芷鱼头汤丨
这道汤品的主要食材是胖头鱼鱼头和白芷,属于粤菜的一种,不仅鲜美,而且有驱头风、消肿、止痛的功效,有补脑作用,可治偏头痛、头风及用脑过度引起的头痛、脑涨晕眩,对常有头痛的女性尤为适宜。
丨食材准备丨
鳙鱼头 1个
猪肉 100g
酒 适量
油 适量
川芎 10g
白芷 10g
红枣 5颗
生姜 4片
盐 适量
丨制作步骤丨
1.洗净用酒、盐腌过,放油锅略煎一下。
2.猪肉一块洗净。
3.川芎、白芷各10克左右,红枣四五颗去核,生姜三四片,所有材料洗净备用。
4.汤煲放水烧开以后将所有的材料放下去,慢火煲两个小时后放盐调味即可。
四. 带鱼
对于吃一次鱼肉卡三次嗓子的人来说,带鱼简直是心头挚爱,肉厚刺少,肉质细腻,还没有泥腥味,不论是鲜带鱼还是冻带鱼都可以多种食材相搭配,而且营养价值高,补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。是养胃进补的上品~!
丨椒盐干煎带鱼丨
带鱼无论是红烧还是干煎都十分美味,相对来说干煎带鱼更加简单易操作,而且美味不减,事先用花椒腌制,带鱼更有滋味还能去腥气,干煎过之后外焦肉嫩,咀嚼起来口齿鲜香,是非常好的下饭菜。
丨食材准备丨
带鱼 2条
油 适量
盐 适量
花椒 30粒
胡椒粉 1g
淀粉 适量
料酒 15ml
花椒粉 3g
丨制作步骤丨
1.带鱼去内脏洗净切小段,加入盐,花椒,料酒腌制1个小时。
2.淀粉加入胡椒粉,花椒粉拌均匀。
3.腌制好的带鱼沾裹淀粉料。
4.平底锅油烧热放入带鱼中小伙煎至。
5.两面金黄即可食用。
微信公众号: 饭好了
热心网友 时间:2023-11-01 20:30
1、吃一些*水果:*水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。