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有哪些食物是暖胃的9

发布网友 发布时间:2023-10-31 06:06

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5个回答

热心网友 时间:2023-11-01 20:27

暖胃的食物有核桃、板栗、山药、大枣、红薯等

核桃

它含有30-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能。这些都对提高身体免疫力,抵御寒冷大有益处。

板栗

栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,秋冬食用,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒人群。

山药

山药性味甘、平、无毒,归脾、肺、肾经。具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。可用于脾虚食少,久泻不止。

大枣

大枣又称红枣,作为中药应用已有2000多年的历史,主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。

红薯

李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,红薯富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动和防止便秘,吃法上可以煮粥,也可以蒸着吃。

扩展资料:

暖胃:治疗学名词。系温法之一。治疗胃寒证的方法。症见胃脘胀满,疼痛绵绵,得热则减,遇寒加剧,口泛清水,或食后作吐,肠鸣漉漉,舌淡苔白滑、脉沉迟等,方用良附丸、厚朴温中汤。

参考资料:暖胃_百度百科

热心网友 时间:2023-11-01 20:28

最方便的“暖胃”食品:
大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。
敬而远之的“寒酸”食品: ·寒性食物:黄瓜、冬瓜、绿豆芽等 ·酸性食物:山楂、乌梅等。 常被忽视的厨房暖胃好材料: 除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等,还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。它们是: ·营养健康鱼 鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。 胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。 带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良的宝宝尤为适宜。
·山药 山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。 ·板栗
栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。 贴心提示:暖胃食谱推荐
暖胃可口小甜品:芒果椰汁黑糯米 这道甜品热食尤其暖胃,益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、与能保血暖胃的黑糯米同吃,坚韧有度,口感极佳。
材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁
做法:由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起核后再加入黑糯米,待米煮烂后,放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。
暖胃饭:一分钟就能搞定
治疗胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜,不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用,轻轻松松吃得胃暖身也暖。 材料:米、生姜
做法:先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方式煮即可。

热心网友 时间:2023-11-01 20:28

  冬季常见的暖胃食物有8种:
  1、带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。
  2、胖头鱼:暖胃、补虚、化痰、平喘。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
  3、羊肉:性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
  4、虾米:适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等,具补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
  5、核桃:含40%-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、防止动脉硬化及高血压功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。
  6、山药:山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。如与大枣一起煲汤效果更好。
  7、板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
  8、姜:能温中散寒。治脾胃寒症,无论是外寒内侵之实寒症,还是脾胃阳气不足之虚寒症均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛,呕吐泄泻,常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用,如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻,单用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。

热心网友 时间:2023-11-01 20:29

食物只是暖胃过程中重要的一环,我们还要时刻注意哪些事情是对胃的气血是有好处的,并持之以恒的把它坚持做下去,比如早餐要吃温热的食物,不能不吃早餐,因为长此以往会导致人精神不振气色不佳,甚至引起胃经气血不足。

另外在吃饭时养成细嚼慢咽的习惯,将大颗粒食物转化为小颗粒,分解成分子才能顺利的通过消化道黏膜进入血液被人体吸收。

不能过度劳累酗酒过度,或是饥饱不均,饮食不洁。尽量少饮用咖啡浓茶,这类中枢兴奋剂,防治通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。想要有一张吃四方美食的嘴,那就先养好自己的胃吧。

说起暖胃,除了添加衣物,贴暖宝宝之外,其实,很多平时生活中接触到的食物也有暖胃的功效。

一. 羊肉:


羊肉暖胃食物的佳品,它性微甘温,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿的功效。

丨红枣羊肉炖萝卜丨


红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”之称,具有滋阴补阳补血的功效,而萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,这道靓汤绝对是秋冬养胃的餐桌上不可或缺的美味!

丨食材准备丨

羊肉500g

白萝卜1个

盐  适量

红枣  适量

陈皮  适量

姜  适量

西红柿  2个

葱  适量

料酒  适量

老抽  适量

白酒  适量

丨制作步骤丨

1. 首先将羊肉砍成块、西红柿切块、白萝卜滚刀切块、姜切片、葱白切段。

2.锅中倒入小半锅清水,将羊肉下锅,淋入适量白酒,加入姜片,盖上锅盖,焯出血水后,捞出。

3.锅中倒入油,将羊肉下锅,翻炒片刻,再下入姜片,随后加入陈皮、红枣,翻炒数秒后,淋入适量料酒、老抽,翻炒上色。

4.接着加一勺盐提味,倒入适量清水,以盖过羊肉为宜,加入部分西红柿,盖上锅盖,大火烧开,小火焖三十分钟,再加入白萝卜,加盖,继续焖十分钟,然后倒入剩余的西红柿,煮开,就可以出锅啦!

二. 板栗:


板栗是我最喜欢吃的零食,平时闲来没事就会买来一大包的糖炒栗子窝在沙发里边看电视边吃,温润的口感十分讨喜。板栗除了美味之外,还有养胃健脾,舒筋活血的功效。闲来无事适当吃一些自然是好,却不能大量食用,因为板栗的淀粉含量多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。

丨板栗焖牛腩丨


牛腩筋肉多,又少油,甚至全是瘦肉,是很多人最爱的肉食,不过正因为它筋肉多,也意味着不易软烂,即使爱吃,如果烹饪不得当,对于牙口不好的人来说也是望而却步。这道板栗焖牛腩牛腩酥烂,搭配板栗的糯香,却是老少皆宜的美食。

丨食材准备丨

牛腩500g

板栗200g

油  适量

盐  适量

料酒  适量

生抽  适量

丨制作步骤丨

1.将牛腩洗净,用清水浸泡去血水(1小时左右)

2.热锅倒油放入香料生姜炒香

3.倒入牛腩翻炒均匀,

4.加入2汤匙的料酒,

5.加入足量的开水大火烧开

6.撇去浮沫

7.加入1汤匙老抽,

8.加入2汤匙生抽,大火烧开后转小火炖2小时(注意看火以防止烧干)

9.两小时候后,加入生板栗盖上锅盖继续炖上20分钟

10.加入适量的红糖调味。

11.大火收浓汤汁即可。

三. 胖头鱼




胖头鱼又叫鳙鱼,也叫花鲢,是淡水鱼的一种。它有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。*弱的人可以多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时,还能起到治疗耳鸣,头晕目眩的作用。

丨川芎白芷鱼头汤丨

这道汤品的主要食材是胖头鱼鱼头和白芷,属于粤菜的一种,不仅鲜美,而且有驱头风、消肿、止痛的功效,有补脑作用,可治偏头痛、头风及用脑过度引起的头痛、脑涨晕眩,对常有头痛的女性尤为适宜。

丨食材准备丨

鳙鱼头 1个

猪肉 100g

酒  适量

油  适量

川芎  10g

白芷  10g

红枣 5颗

生姜  4片

盐  适量

丨制作步骤丨

1.洗净用酒、盐腌过,放油锅略煎一下。

2.猪肉一块洗净。

3.川芎、白芷各10克左右,红枣四五颗去核,生姜三四片,所有材料洗净备用。

4.汤煲放水烧开以后将所有的材料放下去,慢火煲两个小时后放盐调味即可。

四. 带鱼

对于吃一次鱼肉卡三次嗓子的人来说,带鱼简直是心头挚爱,肉厚刺少,肉质细腻,还没有泥腥味,不论是鲜带鱼还是冻带鱼都可以多种食材相搭配,而且营养价值高,补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。是养胃进补的上品~!

丨椒盐干煎带鱼丨


带鱼无论是红烧还是干煎都十分美味,相对来说干煎带鱼更加简单易操作,而且美味不减,事先用花椒腌制,带鱼更有滋味还能去腥气,干煎过之后外焦肉嫩,咀嚼起来口齿鲜香,是非常好的下饭菜。

丨食材准备丨

带鱼 2条

油 适量

盐 适量

花椒 30粒

胡椒粉 1g

淀粉 适量

料酒 15ml

花椒粉 3g

丨制作步骤丨

1.带鱼去内脏洗净切小段,加入盐,花椒,料酒腌制1个小时。

2.淀粉加入胡椒粉,花椒粉拌均匀。

3.腌制好的带鱼沾裹淀粉料。

4.平底锅油烧热放入带鱼中小伙煎至。

5.两面金黄即可食用。

微信公众号: 饭好了

热心网友 时间:2023-11-01 20:30

1、吃一些*水果:*水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
2、天然维生素C水果:红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。 3、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。
4、红色水果好:葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃:许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸,氢氰酸被吸收后,使人体不能正常呼吸,易导致窒息、死亡。
6、涩水果要注意:空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子、山楂、香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值。
7、食用水果要对症:人患病时食用更要注意,应根据病情选择一些适宜的水果。
◆体质燥热--宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果。
◆腹泻---宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果,不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性水果。
◆胃溃疡--不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。
◆便秘---不宜吃柿子、山楂、苹果,宜吃香蕉、桃、橘子。
◆糖尿病---不宜吃含糖量高的水果,如香蕉、葡萄、苹果、无花果等,宜吃一些膳食纤维含量高的水果。
◆呼吸道感染---宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果,可化痰、止咳。
◆肝炎和高血压----宜吃维生素C含量高的水果如柑橘、红枣、猕猴桃。
◆发烧----宜吃梨、橙子等水果。
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