咸香有味的盐局鸡蛋,到底是怎么做出来的?

发布网友发布时间：2022-04-28 17:36

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热心网友时间：2022-06-21 01:58

鸡蛋有非常多的做法，而在我们吃腻了茶叶蛋时，我们就可以试试别的做法。比如盐局鸡蛋，虽然盐局鸡蛋的做法看上去非常的简单。但也不是那么容易做成功的，盐局鸡蛋如果做好的话，它的味道是非常的好吃，而且比较咸香入味儿。吃不出来鸡蛋里面的腥味儿，我们在出去旅行的时候也可以选择带几个吃。是非常的方便的，是居家必备的小零食。

咸香有味的盐局鸡蛋

今天我们来做一下盐局鸡蛋，我们先准备8个鸡蛋，把它清洗干净，放入碗中。然后我们加清水，清水要盖住鸡蛋，我们用两勺白醋将鸡蛋浸泡20分钟。大家都知道白醋具有软化的作用，我们把它倒入鸡蛋里，也是想让它把鸡蛋壳软化。让我们的盐局鸡蛋更加的入味儿，这个时候我们就需要准备盐，和在超市里面买的盐局鸡粉。

到底是怎么做出来的

我们在电饭煲的底部给它铺上一层厨房用纸，然后把鸡蛋给放进去。加入适量的盐和盐局鸡粉，清水可以多加一点。我们就用蒸米饭的模式来做这个鸡蛋，当我们第1次煮饭模式已经完成的时候，我们发现锅底里面还有一些少量的水。这个时候我们再按一次煮饭键让它再煮一次，等第2次煮饭键跳起的时候我们就可以打开了。

这个时候我们就发现锅里面煮鸡蛋的水已经干了，这个时候我们把鸡蛋拿出来，晾晾就可以吃了。可以说做法是相当的简单了，孩子和大人都是非常的喜欢吃的，不仅香而且特别入味儿。在我们吃够了白水煮鸡蛋的时候，也可以选择吃一些带味道的鸡蛋，感觉也是非常的不错的。而且鸡蛋的价格也不贵，人们没事的时候可以在家里试着自己做一做，是非常的好吃的。

热心网友时间：2022-06-21 01:58

准备好鸡蛋清洗干净，放入砂锅。加入适量盐。再放入水，水位没过鸡蛋。用火煮，煮至水干。水干煮好即可食用。

热心网友时间：2022-06-21 01:59

第一、准备两斤粗盐，把鸡蛋擦洗干净，晾干。第二、把鸡蛋放在锅中，放一层鸡蛋，撒一层粗盐。第三、把装有粗盐和鸡蛋的锅，放在炉子上加热30分钟，放凉后就可以了。

热心网友时间：2022-06-21 01:59

是长期将鸭蛋泡在具有盐分的水中，并且加入了一定的香料来腌制它，长时间腌制就可以让味道渗入到内部。