糖尿病人为什么不能吃稀饭

发布网友发布时间：2022-04-28 17:42

共3个回答

热心网友时间：2022-06-21 03:43

　　一般不提倡糖尿病患者进食稀饭，因为许多糖尿病患者在进食稀饭后, 血糖出现了大幅增加，经调查发现，患者进食稀饭餐后2h血糖要比进食干饭的平均高4-6 mmol/ L。
　　由于大米的淀粉颗粒为六角型多面体, 用水加热后能使淀粉颗粒膨胀, 淀粉化。煮成稀饭摄入后, 可广泛与消化液接触, 容易被吸收; 在胃内的排空时间相对缩短, 而在小肠停留时间较长, 有助于食物消化吸收, 易引起血糖迅速升高, 而血糖升高又刺激胰岛素分泌, 使食欲增加, 有饥饿感而再进食, 形成恶性循环, 使胰岛负担越来越重, 导致血糖更难控制。家有糖尿病患者或周围有糖尿病患者的朋友，可以告诉他（她）这个原因。

热心网友时间：2022-06-21 03:44

糖尿病人可以喝稀饭，但是不宜多喝，而且不要空腹吃。因为米在熬粥的过程中被“精糊”化，这“精糊”含糖成份很高，又极易被肠胃吸收，致使血糖很快升高。

热心网友时间：2022-06-21 03:44

淀粉类的都能分解成糖分吧。