全麦黑芝麻吐司怎么做好吃
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发布时间：2022-04-28 17:34
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时间：2022-06-21 01:28
步骤
全麦黑芝麻吐司的做法步骤11.将主料的中种材料放入面包机桶内
全麦黑芝麻吐司的做法步骤22.选择一个和面程序，将面团揉成团即可停止
全麦黑芝麻吐司的做法步骤33.将面团滚圆，盖上保鲜膜放入冰箱内发酵
全麦黑芝麻吐司的做法步骤44.待面团发至2—2.5倍大，用手戳洞不回缩
全麦黑芝麻吐司的做法步骤55.将中种面团撕成小块放入面包机内
全麦黑芝麻吐司的做法步骤66.加入辅料中除黄油和黑芝麻粉外的材料，即主面团材料启动一个和面程序
全麦黑芝麻吐司的做法步骤77.一个和面程序结束后，加入黄油和黑芝麻粉
全麦黑芝麻吐司的做法步骤88.再次启动和面程序，直到面团被揉至完全阶段
全麦黑芝麻吐司的做法步骤99.面团收圆后放入盆中，盖上保鲜膜
全麦黑芝麻吐司的做法步骤1010.放在冰箱冷藏发酵至2倍大
全麦黑芝麻吐司的做法步骤1111.取出排气，分成三等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
全麦黑芝麻吐司的做法步骤1212.取一份用擀面杖轻轻擀成椭圆形
全麦黑芝麻吐司的做法步骤1313.翻面，左右各向中间折三分之一
全麦黑芝麻吐司的做法步骤1414.轻轻擀成长条形，如果有回缩就松弛一会，不要硬擀，会破坏面团的筋度
全麦黑芝麻吐司的做法步骤1515.从上往下轻轻卷起2.5个圈左右
全麦黑芝麻吐司的做法步骤1616.将整好型的面团放在面包机内桶的中间位置
另两个面团整型好后放在左右两侧
全麦黑芝麻吐司的做法步骤1717.启动面包机的酸奶程序进行发酵
全麦黑芝麻吐司的做法步骤1818.待面团发至两倍大
全麦黑芝麻吐司的做法步骤1919.刷蛋白液、撒上即食燕麦片
全麦黑芝麻吐司的做法步骤2020.选择烘烤程序35分钟左右
