发布网友 发布时间:2022-04-28 18:25
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热心网友 时间:2022-06-22 20:02
甘肃新东方烹饪学校位于金城兰州,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的国际餐饮教育基地(IFBA——EPNT ),隶属于新华教育集团,集团创办于1988年。
学校简介
三十多年风锤雨炼,开创中国烹饪教育新模式,甘肃新东方烹饪学校秉承培养烹饪人才的崇高使命,甘肃(兰州)新东方烹饪学校是新东方烹饪教育在甘肃省的旗舰院校,是西北地区专业的厨师学校,现开设有金典总厨、金领大厨、现代西点师、西餐主厨、中西面点、牛肉拉面班、特色小吃等各种时尚饮食专业。
甘肃新东方烹饪学校采用“二元”管理模式,实行“技能+素质”一体化教育。注重学生技能培养,为学生提供学习实践机会;另一方面培养社会需要的人才。学校设施完善,建有各类实习大厅以及模拟酒店和后厨,为同学们学习创造了条件。
专业设置
金典总厨专业
以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技术型餐饮管理人才为目标。 [3]
金领大厨专业
本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,培养能胜任星级宾馆、酒店、等餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。
经典西点专业
西点行业是21世纪的时尚行业,而西点师则是备受尊敬的"艺术大师",也是"00后"的选择。
西餐主厨专业
以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
烘焙甜点专业(10个月)
以培养甜点、烘焙技能人才为目标,能胜任面包店、蛋糕店、社会餐饮企业西点厨房工作,能够自主创业的人才为目标。
来校路线
学校地址:兰州市和平镇大学城牡丹路北一号
来校公交线路:
地铁一号线东岗站C出入口处换乘905,乘坐905路到终点站下车向前500米