奶羊乳奶有什么好处和坏处?

发布网友发布时间：2022-04-28 18:25

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热心网友时间：2023-09-14 05:01

《本草纲目》记载：“羊奶补五脏，令人肌肤悦泽，润毛发。”据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，并建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿长期饮用。

羊奶中矿物质和维生素的绝对含量比牛奶高1％，相对含量比牛奶高14％；钙、磷的含量是人奶的4-8倍，且钙磷比例非常合理，使其更易于消化吸收；羊奶粉的蛋白质含量为24％，高于牛奶粉的18％。常饮羊奶能提高婴幼儿免疫力和抗病力。羊奶的核酸比牛奶、人奶含量都高，对婴幼儿大脑发育、增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子还是婴儿胃肠及肝脏等器官发育的重要因子。过敏源，更是对牛奶蛋白不耐受孩子的最佳奶选择。奶山羊很少患结核，饮用更安全。常喝羊奶身体强壮，智商高。为了健康，建议终生“不断奶”。羊奶的确具有较丰富、全面的营养成分更适合幼儿和老人饮用。

接近人乳好吸收。其结构细和软，与人乳蛋白质组成相似，且氨基酸配比、钙磷比例接近人乳，营养均衡，极易消化吸收，吸收率≥89%，是儿童、时尚女性、孕妇、中老年人的首选健康饮品。

《魏书》也记载：“常饮羊奶，色如处子。”羊奶中含有丰富的上皮细胞生长因子EGF（又称美丽因子）和超氧化物岐化酶SOD因子（称抗衰因子）。是女人最经济的养颜护肤佳品，长期饮用或洗用，有养颜美容和延缓衰老之功效。
EGF（Epidremal Growth Factor），是一种有生理生物活性的小分子蛋白质，可修补老死、坏死、磨损的皮肤细胞，祛皱除斑，令肌肤光滑嫩白，并促成皮肤弹性形成。
SOD（Super Oxide Dismutase），是一种具有特殊生物活性的酶，也是超氧自由基的克星，能够迅速清除过剩的自由基，从而保护健康细胞不受自由基侵害，对人体有抗炎美容及延缓衰老的作用。