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红烧鸡块也不会,怎么做的呢?

发布网友 发布时间:2022-04-28 15:17

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-19 09:11

 红烧鸡块是常见的家常菜,味道却不同凡响。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,无需复杂的加工调味,便能激发鲜味,得到融化唇舌、令人感动的美味。酱汁丰厚,鸡肉柔嫩富有弹性,却饱满地吸收了汤汁之中的鲜美,简单下饭。

  做法:
  1、准备的半只鸡
  2、剁成方的块
  3、准备的调味料:蒜、料酒、大葱、白糖、酱油
  4、倒进盆内加蒜、料酒、大葱、酱油等拌匀,腌30分钟,

  5、捞出控干,下入热的油锅中,
  6、倒入适量的清水,
  7、放入白糖,
  8、加入刚才浸泡过的汁,将汤汁收干就可以起锅。

求答案

热心网友 时间:2022-06-19 09:11

我是这样做
把鸡块用开水焯一下,去腥,捞出
油锅里加葱姜蒜,花椒大料,爆香,加入焯过的鸡块,翻炒两分钟
加水末过鸡块
加糖,酱油,少许醋,鸡精
中火炖
水差不多快没有的时候再翻炒几下出锅追问火加卓怎么读

热心网友 时间:2022-06-19 09:12

我教你
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