2天之间豆腐干发霉了还能吃吗?老家带的豆腐干在火车上放了一天一夜就发霉了_百度问一问

发布网友发布时间：2022-04-28 15:14

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热心网友时间：2023-10-03 14:31

摘要你好，很高兴为你服务。不能吃了。豆腐干是已经制作好的豆制品，发了霉是由于时间放的过长、保管不当而发生了霉变，已经不是原来的豆腐干了，会产生有毒物质，所以是不能吃的。在豆制品的制作过程中，有的产品利用豆类容易发酵的特点，人为地让它发霉、然后再进一步加工制作成品，例如酱和腐乳的制作。咨询记录 · 回答于2021-10-062天之间豆腐干发霉了还能吃吗?老家带的豆腐干在火车上放了一天一夜就发霉了你好，很高兴为你服务。不能吃了。豆腐干是已经制作好的豆制品，发了霉是由于时间放的过长、保管不当而发生了霉变，已经不是原来的豆腐干了，会产生有毒物质，所以是不能吃的。在豆制品的制作过程中，有的产品利用豆类容易发酵的特点，人为地让它发霉、然后再进一步加工制作成品，例如酱和腐乳的制作。酱和腐乳也是有毒的吧人为的让他发霉就没毒了吗？这个不一样的呢发霉的豆腐会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发霉的豆腐不建议食用。