意式虾仁玉米粥的做法,意式虾仁玉米粥怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-28 14:45

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热心网友 时间：2022-06-19 06:17

主料

玉米渣

1小碗

辅料

油

适量

盐

适量

培根

适量

步骤

1.玉米渣用清水冲洗干净。

2.后放入适量清水在火上熬煮。

3.培根切条。

4.番茄切小丁。

5.虾仁洗净去掉虾线，蒜切碎。

6.玉米粥煮大约10多分钟后，放入适量的帕玛森奶酪和盐调味。一边用中火煮粥，一边用勺子搅拌，防止粥熬糊。

7.培根放入锅中稍煎片刻，将培根煎香。然后盛出备用。

8.锅中放入适量的橄榄油，倒入虾仁翻炒片刻。

9.放入蒜炒出香味。

10.放入番茄丁翻炒均匀。

11.放入煎过的培根。

12.放入荷兰芹翻炒，加入适量的白葡萄酒去腥，放入黑胡椒碎和盐调味。

13.待酒精的味道挥发后，关火，放入一小块黄油翻炒均匀。把玉米粥盛入碗中，配一勺炒好的培根虾仁即可。

热心网友 时间：2022-06-19 06:17

主料

玉米渣半碗

虾仁100克

辅料

西红柿1个

培根3片

调料

食盐1/2茶匙

蒜4瓣

法香1/2茶匙

奶酪1块

橄榄油1汤匙

白葡萄酒1汤匙

黄油1块

意式虾仁玉米粥的做法

准备玉米渣、培根备用

2.培根切条，番茄切小丁，虾仁洗净去掉虾线，蒜切碎

3.玉米渣用清水冲洗干净后放入适量清水在火上熬煮，玉米粥煮大约10多分钟后，放入适量的奶酪和盐调味

4.一边用中火煮粥，一边用勺子搅拌，防止粥熬糊

5.培根放入锅中稍煎片刻，将培根煎香，然后盛出备用

6.锅中放入适量的橄榄油，倒入虾仁翻炒片刻

7.放入蒜炒出香味

8.放入番茄丁翻炒均匀

9.放入煎过的培根

10.放入法香翻炒，加入适量的白葡萄酒去腥，放入黑胡椒碎和盐调味

11.待酒精的味道挥发后，关火，放入一小块黄油翻炒均匀

12.把玉米粥盛入碗中，配一勺炒好的培根虾仁即可

烹饪技巧

1、这里所说的玉米粥其实就是我们平时常喝的棒子渣粥。如果家中没有的话我感觉用小米粥代替也是可以的；

2、虾仁最好选用稍大点的，我家里刚好只有小虾仁就用的小的，吃起来不过瘾；

3、荷兰芹没有的话可以用香葱代替，我用的干的欧芹代替；

4、白葡萄酒不能省略，可以很好的去除腥味；

5、玉米粥一定要熬的浓稠一些。粥的这个配菜很快就能炒好，所以最好是把粥熬好，然后再炒配菜。

热心网友 时间：2022-06-19 06:18