可乐鸡翅好吃还是啤酒鸡翅好吃
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发布时间：2022-04-28 14:44
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时间：2022-06-19 06:04
可乐鸡翅
用料
主料鸡翅中10个
调料酱油30毫升葱2段姜2片干辣椒5个料酒10毫升生抽适量植物油10毫升可乐1罐
可乐鸡翅的做法
1.在鸡翅中表面轻划开三刀
2.锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅，煎鸡翅
3.将鸡翅两面都煎为金*，备用
4.取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香
5.倒入大约30毫升酱油，翻匀
6.倒入一罐可乐
7.倒入一些料酒
8.将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅
9.炖约20分钟，然后大火收汁即可
啤酒鸡翅
主料
鸡翅(600g)
调料
啤酒(一罐)葱(5g)姜(10g)蒜(5g)糖(少许)食用油(适量)生抽(适量)盐(少许)
厨具
无
1 鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2 将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3 葱姜蒜切好备用。
4 准备好一罐啤酒。
5 锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6 放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7 煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃）。
8 煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。
9 煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。
10 大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11 焖的过程中不要翻动鸡翅。
12 焖到差不多汁干即可盛出。
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时间：2022-06-19 06:04
