好吃的火锅牛肉卷的做法怎么做好吃又简单
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发布时间：2022-04-28 15:02
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热心网友
时间：2022-06-19 08:17
材料西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒
做法
(1)西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。
(2)西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。
(3)将封口的牛肉卷入煎盘煎上色；各式蔬菜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
(4)取锅用黄油将洋葱末炒香，加红酒和黄汁，投入牛肉卷，煨烧至肉卷成熟。
(5)装盆时，各式蔬菜垫在盆*，将牛肉卷拔去牙签，搁在蔬菜上，淋入(4)中的汁水即可。
特别关照
牛肉卷不能松散。
热心网友
时间：2022-06-19 08:17
牛肉 ：适量
辅料
盐 ：适量
具体步骤
第一步火锅牛肉片用所有腌料腌约10分钟；芦笋洗净，去掉粗老的部分备用。第二步烤箱预热至200℃，将每1支芦笋卷上1片火锅牛肉片放在烤架上第三步烤约5分钟即可。
