黄豆和蒜苔怎么一起腌制吗亅?
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发布时间：2022-04-28 13:56
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时间：2023-10-11 15:45
第一种【酱香蒜苔】，原料：蒜苔，姜丝，豆瓣酱，黄豆酱，清水，白糖，
做法，1：锅内烧油下入姜丝煸出香味，再次下入豆瓣酱和黄豆酱，小火慢炒出酱香味。
2：加入少许清水烧开，放入白糖，转小火慢慢熬至变稠，晾凉待用。蒜苔切寸断，洗净。
3：将凉透的酱汁，浇在蒜苔上面拌匀，放冰箱冷藏12小时即可。
注：蒜苔必须要晾干水分，否则腌制的时候极易变质。
第二种【糖醋蒜苔】，原料， 蒜苔，盐，米醋，白糖，纯净水。
做法，1：蒜苔切成小段，然后撒上细盐拌匀，放冰箱冷藏腌制1小时，然后捞出洗净攥干水分。
2：锅内加入适量纯净水烧开后，下入米醋，食盐，白糖小火略煮2-3分钟，凉透。
3：蒜苔放在干净无油的容器中，倒入糖醋汁拌匀，冷藏密封腌制12小时，即可。
注：加盐腌制后的蒜苔，没有那么大的辛辣味，吃起来会略好一些。
第三种【麻辣腌蒜苔】，原料，蒜苔，辣椒油，小米辣，陈醋，香油，花椒，味极鲜，白糖，盐。
做法1：蒜苔切寸断，洗净晾干，加入盐，花椒腌制1小时，去除蒜苔中的水份。
2：调料汁，碗中加入成粗，味极鲜，白糖，辣椒油搅匀，将腌制好的蒜苔放入料汁里面拌匀。
3：上面放上小米辣椒，密封冷藏12小时即可。
第四种【陈醋蒜苔】原料；蒜苔，纯净水，花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶，五香粉，十三香，陈醋，盐，白糖，食用油。
做法，1：蒜苔洗净切段晾干水份。
2：锅内加入少许食用油，下入大料微微炒香，沿锅边烹入陈醋，烧开后下入纯净水烧开，关火晾凉。
3：将煮好的料汁，加入盐，白糖搅匀，放入蒜苔搅匀，冷藏腌制1小时，即可。
第五种【油浸腌制法】原料，蒜苔，花椒，姜丝，红辣椒，陈醋，白糖，花椒水。
制作，1：锅内加油放入花椒粒炸香捞出，然后再次下入姜丝，干辣椒节煸炒出香辣味。
2：再加入1勺老抽，陈醋，花椒水，白糖，大火煮2-3分钟，晾凉待用。
3：清洗干净并晾干水分的蒜苔，放在容器中，倒入调好的料汁，密封腌制12小时即可。
第六种【酱油腌制】原料：蒜苔，味极鲜，白糖，辣鲜露，鲜红辣椒，蚝油。
做法，1：蒜苔切成寸段，并清洗干净，然后晾干水分，鲜红辣椒切长条。
2：将蒜苔放在容器中，加入白糖腌制1小时，然后将控出的水倒掉不用。
3：倒上辣鲜露，蚝油，味极鲜，红辣椒条拌匀，腌制12小时，即可。
辣椒黄豆可以做早餐的下饭菜，也可以做其他菜品的调料，是时常必不可少的佐料。下面介绍一下具体的腌制方法。
工具/原料
more
黄豆100克，花生仁(生)100克，红辣椒250克 ，小磨香油25克，盐75克，糖40克，白酒50克，香菇精1小勺。
方法/步骤
1/7 分步阅读
鲜的带把的红辣椒，挑没有一点毛病的洗净，晾干表面水分。我是放太阳下晒了半天。一定要晾干表面水分哦，否则容易坏。洗之前不要去把，否则水分容易进入辣椒里面，就容易坏啦。
2/7
黄豆和花生米用水浸泡半天。
3/7
然后把花生米和豆子煮熟，然后控干水分备用。最好是分开煮，我偷懒一起煮了，颜色就不是很好看了。
4/7
晾好的辣椒去把，切段，放入干净的料理机绞肉杯中绞碎。
5/7
花生米黄豆放下面，上面放辣椒。
6/7
把糖，盐，白酒，小磨香油和香菇粉全部放入。
7/7
拌均匀，然后放入密封的容器中腌制1周就可以吃了。
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第一种【酱香蒜苔】，原料：蒜苔，姜丝，豆瓣酱，黄豆酱，清水，白糖，
做法，1：锅内烧油下入姜丝煸出香味，再次下入豆瓣酱和黄豆酱，小火慢炒出酱香味。
2：加入少许清水烧开，放入白糖，转小火慢慢熬至变稠，晾凉待用。蒜苔切寸断，洗净。
3：将凉透的酱汁，浇在蒜苔上面拌匀，放冰箱冷藏12小时即可。
注：蒜苔必须要晾干水分，否则腌制的时候极易变质。
第二种【糖醋蒜苔】，原料， 蒜苔，盐，米醋，白糖，纯净水。
做法，1：蒜苔切成小段，然后撒上细盐拌匀，放冰箱冷藏腌制1小时，然后捞出洗净攥干水分。
2：锅内加入适量纯净水烧开后，下入米醋，食盐，白糖小火略煮2-3分钟，凉透。
3：蒜苔放在干净无油的容器中，倒入糖醋汁拌匀，冷藏密封腌制12小时，即可。
注：加盐腌制后的蒜苔，没有那么大的辛辣味，吃起来会略好一些。
第三种【麻辣腌蒜苔】，原料，蒜苔，辣椒油，小米辣，陈醋，香油，花椒，味极鲜，白糖，盐。
做法1：蒜苔切寸断，洗净晾干，加入盐，花椒腌制1小时，去除蒜苔中的水份。
2：调料汁，碗中加入成粗，味极鲜，白糖，辣椒油搅匀，将腌制好的蒜苔放入料汁里面拌匀。
3：上面放上小米辣椒，密封冷藏12小时即可。
第四种【陈醋蒜苔】原料；蒜苔，纯净水，花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶，五香粉，十三香，陈醋，盐，白糖，食用油。
做法，1：蒜苔洗净切段晾干水份。
2：锅内加入少许食用油，下入大料微微炒香，沿锅边烹入陈醋，烧开后下入纯净水烧开，关火晾凉。
3：将煮好的料汁，加入盐，白糖搅匀，放入蒜苔搅匀，冷藏腌制1小时，即可。
第五种【油浸腌制法】原料，蒜苔，花椒，姜丝，红辣椒，陈醋，白糖，花椒水。
制作，1：锅内加油放入花椒粒炸香捞出，然后再次下入姜丝，干辣椒节煸炒出香辣味。
2：再加入1勺老抽，陈醋，花椒水，白糖，大火煮2-3分钟，晾凉待用。
3：清洗干净并晾干水分的蒜苔，放在容器中，倒入调好的料汁，密封腌制12小时即可。
第六种【酱油腌制】原料：蒜苔，味极鲜，白糖，辣鲜露，鲜红辣椒，蚝油。
做法，1：蒜苔切成寸段，并清洗干净，然后晾干水分，鲜红辣椒切长条。
2：将蒜苔放在容器中，加入白糖腌制1小时，然后将控出的水倒掉不用。
3：倒上辣鲜露，蚝油，味极鲜，红辣椒条拌匀，腌制12小时，即可。
辣椒黄豆可以做早餐的下饭菜，也可以做其他菜品的调料，是时常必不可少的佐料。下面介绍一下具体的腌制方法。
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黄豆100克，花生仁(生)100克，红辣椒250克 ，小磨香油25克，盐75克，糖40克，白酒50克，香菇精1小勺。
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鲜的带把的红辣椒，挑没有一点毛病的洗净，晾干表面水分。我是放太阳下晒了半天。一定要晾干表面水分哦，否则容易坏。洗之前不要去把，否则水分容易进入辣椒里面，就容易坏啦。
2/7
黄豆和花生米用水浸泡半天。
3/7
然后把花生米和豆子煮熟，然后控干水分备用。最好是分开煮，我偷懒一起煮了，颜色就不是很好看了。
4/7
晾好的辣椒去把，切段，放入干净的料理机绞肉杯中绞碎。
5/7
花生米黄豆放下面，上面放辣椒。
6/7
把糖，盐，白酒，小磨香油和香菇粉全部放入。
7/7
拌均匀，然后放入密封的容器中腌制1周就可以吃了。
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第一种【酱香蒜苔】，原料：蒜苔，姜丝，豆瓣酱，黄豆酱，清水，白糖，
做法，1：锅内烧油下入姜丝煸出香味，再次下入豆瓣酱和黄豆酱，小火慢炒出酱香味。
2：加入少许清水烧开，放入白糖，转小火慢慢熬至变稠，晾凉待用。蒜苔切寸断，洗净。
3：将凉透的酱汁，浇在蒜苔上面拌匀，放冰箱冷藏12小时即可。
注：蒜苔必须要晾干水分，否则腌制的时候极易变质。
第二种【糖醋蒜苔】，原料， 蒜苔，盐，米醋，白糖，纯净水。
做法，1：蒜苔切成小段，然后撒上细盐拌匀，放冰箱冷藏腌制1小时，然后捞出洗净攥干水分。
2：锅内加入适量纯净水烧开后，下入米醋，食盐，白糖小火略煮2-3分钟，凉透。
3：蒜苔放在干净无油的容器中，倒入糖醋汁拌匀，冷藏密封腌制12小时，即可。
注：加盐腌制后的蒜苔，没有那么大的辛辣味，吃起来会略好一些。
第三种【麻辣腌蒜苔】，原料，蒜苔，辣椒油，小米辣，陈醋，香油，花椒，味极鲜，白糖，盐。
做法1：蒜苔切寸断，洗净晾干，加入盐，花椒腌制1小时，去除蒜苔中的水份。
2：调料汁，碗中加入成粗，味极鲜，白糖，辣椒油搅匀，将腌制好的蒜苔放入料汁里面拌匀。
3：上面放上小米辣椒，密封冷藏12小时即可。
第四种【陈醋蒜苔】原料；蒜苔，纯净水，花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶，五香粉，十三香，陈醋，盐，白糖，食用油。
做法，1：蒜苔洗净切段晾干水份。
2：锅内加入少许食用油，下入大料微微炒香，沿锅边烹入陈醋，烧开后下入纯净水烧开，关火晾凉。
3：将煮好的料汁，加入盐，白糖搅匀，放入蒜苔搅匀，冷藏腌制1小时，即可。
第五种【油浸腌制法】原料，蒜苔，花椒，姜丝，红辣椒，陈醋，白糖，花椒水。
制作，1：锅内加油放入花椒粒炸香捞出，然后再次下入姜丝，干辣椒节煸炒出香辣味。
2：再加入1勺老抽，陈醋，花椒水，白糖，大火煮2-3分钟，晾凉待用。
3：清洗干净并晾干水分的蒜苔，放在容器中，倒入调好的料汁，密封腌制12小时即可。
第六种【酱油腌制】原料：蒜苔，味极鲜，白糖，辣鲜露，鲜红辣椒，蚝油。
做法，1：蒜苔切成寸段，并清洗干净，然后晾干水分，鲜红辣椒切长条。
2：将蒜苔放在容器中，加入白糖腌制1小时，然后将控出的水倒掉不用。
3：倒上辣鲜露，蚝油，味极鲜，红辣椒条拌匀，腌制12小时，即可。
辣椒黄豆可以做早餐的下饭菜，也可以做其他菜品的调料，是时常必不可少的佐料。下面介绍一下具体的腌制方法。
工具/原料
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黄豆100克，花生仁(生)100克，红辣椒250克 ，小磨香油25克，盐75克，糖40克，白酒50克，香菇精1小勺。
方法/步骤
1/7 分步阅读
鲜的带把的红辣椒，挑没有一点毛病的洗净，晾干表面水分。我是放太阳下晒了半天。一定要晾干表面水分哦，否则容易坏。洗之前不要去把，否则水分容易进入辣椒里面，就容易坏啦。
2/7
黄豆和花生米用水浸泡半天。
3/7
然后把花生米和豆子煮熟，然后控干水分备用。最好是分开煮，我偷懒一起煮了，颜色就不是很好看了。
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晾好的辣椒去把，切段，放入干净的料理机绞肉杯中绞碎。
5/7
花生米黄豆放下面，上面放辣椒。
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把糖，盐，白酒，小磨香油和香菇粉全部放入。
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