奥尔良烤腿怎么做

1、食材：鸡腿500克，奥尔良腌料20克，蜂蜜10克，生抽10克，料酒10克，水100克。2、首先将鸡腿泡水两小时以上，洗干净。3、将洗净的鸡腿放入碗中，倒入奥尔良腌料。4、倒入水，料酒，生抽，用手抓匀。5、腌制2小时以上。6、将鸡腿放入烤盘，再放入烤箱中180度烤20分钟。7、把蜂蜜用一点水调开。...

米线为一古老食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌...

步骤1:鸡腿解冻，撕去表面的筋膜，用刀背拍一拍，可使鸡肉更好的入味儿 步骤2:大蒜和生姜切末备用 步骤3:将烤肉料、蚝油、料酒、生姜末和大蒜末放入鸡腿中 步骤4:将鸡肉搅拌均匀，腌制至少5小时，尽量时间长一些 步骤5:将腌制好的鸡腿放在锡箔纸上 步骤6:预热烤箱，上下火200度加热风循环，30分钟 ...

1、准备：小鸡腿6只（约500g） 奥尔良腌料适量（调成浓稠的糊状）2、将鸡腿用到在其表面划深深的口，这样能在腌制的时候更入味。千万不要划断哦~3、将奥尔良腌料均匀的涂抹于鸡腿上，刀口处记得用手指往里多涂抹一些哦~4、把鸡腿放入保鲜袋，做适当的揉搓使其更入味，放在冰箱冷藏至少4个小时。5...

步骤1：准备工作 将鸡腿洗净，然后用清水漂洗干净。接着在鸡腿的表面轻轻擦上一层沙拉油，较好是用手进行均匀涂抹，这样做可以使得鸡腿味道更加的浓郁，也可以使得鸡腿更加嫩滑。步骤2：调制香料 在一个小碗中将2大勺黄油融化，然后加入2茶勺辣椒粉，1茶勺鹰嘴豆粉，1/2茶勺食用盐，1小勺蒜末，1小勺...

1、首先要做的就是奥尔良腌料的调制，将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液（记得一比一哦，一定要浓哦）。这里根据需要做的鸡腿份量来决定奥尔良腌料和水的添加量，我这里买了两个鸡腿，差不多400g，那么按腌料：水：肉=7：7：100的比例，水和奥尔良腌料就用30g左右。2、奥尔良腌料调制...

主料鸡腿2000克，奥尔良烤肉料70克。辅料：油适量、盐适量。做法：1、将鸡腿解冻，在热水里煮一下，再用清水洗净；2、将调料用水调匀。把鸡腿放入调料水中，两面抹匀，可滴2至3酱油或者耗油，放置冰箱腌制10小时以上；3、将腌好的鸡腿直接放入空气炸锅中；4、启动空气炸锅，170度烘烤30分钟即可。

1、将奥尔良粉，蒜泥，孜然粉，黑胡椒粉，耗油和酱油混合，搅拌均匀。2、鸡腿两面各切几刀，为了腌制时方便入味。3、就混合好的调料均匀的抹到鸡腿上，切开的刀缝里也多弄些。4、保鲜膜密封好，冷藏腌制一晚上，急着吃的两三个小时也行，但腌制时间长些更入味。5、腌制好后取出，烤盘铺上铝膜纸...

奥尔良烧烤酱：适量（也可以使用现成的烧烤腌料）蜂蜜：1大勺 大蒜：3瓣（切成末）生姜：适量（切成末）橄榄油：1大勺 盐：适量 黑胡椒粉：适量 辣椒粉：适量（根据个人口味调整）芝麻：适量（用于装饰）【步骤】准备鸡腿：将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。用刀在鸡腿上轻轻划几道口子，以便更好地入味...

为了制作美味的奥尔良烤鸡腿，首先，你需要准备以下材料：鸡腿（已经去骨）、烤肉调料和适量清水。将鸡腿肉洗净后，去掉骨头，这是关键步骤。接着，将15克烤肉料均匀地涂抹在鸡腿肉上，确保每一部分都充分覆盖。然后，加入15克清水，搅拌均匀，让鸡腿肉充分吸收调料的味道。将腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏，最...