人体必需的营养素有哪几类?
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发布时间:2022-04-28 13:31
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懂视网
时间:2022-07-31 02:23
1、新鲜乳鸽除去内脏,切掉屁股,洗净,葱切段、姜切片备用。
2、红枣几粒、归元养生包(莲子、沙参、扁豆、苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等),把各种中草药洗净,用纱布包好。
3、因为鸽子汤炖出来比较油哈,可以加点儿竹荪一起煲,汤色要清亮好多。
4、整只鸽子用冷水煮开(飞水),用温水冲洗净血沫后转入电炖锅中。将炖锅里水淹过鸽子,下葱姜、红枣和各种药材。
5、文火档炖煮2小时。用筷子扎鸽肉基本熟了的时候,下竹荪继续煲个半个小时。最后放入少许盐调味,出锅后吃肉喝汤都非常美味。
6、中草药的别致香味时时回荡在汤羹里,令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。
热心网友
时间:2022-07-30 23:31
人体需要的营养素有七大类:矿物质,脂类,蛋白质,维生素,碳水化合物,水和膳食纤维。
七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类),其二是作为人体建筑材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质,其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素,矿物质和膳食纤维等。
扩展资料:
注意事项:
人体组织的构成成分,在正常人体内约占16%~19%,是酶、抗体和某些激素的主要成分,具有催化、运载、调节、收缩和免疫等生物学功能,在记忆、遗传和解毒方面也起着重要作用。
脂类是人体重要的组成成分,约占体重的10%~20%;提供脂溶性维生素并促进其在肠道的吸收,是体内产热最高的热源,膳食脂肪能改善食品的感官性状,促进食欲,增加饱腹感,体内脂肪维持体温,支持和保护脏器,并具有隔热保温作用。
参考资料来源:百度百科-人体必需营养素
热心网友
时间:2022-07-31 00:49
1.蛋白质
蛋白质是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质,机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸,吸收后在体内重新按一定比例组合*体蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,让它们时刻处于动态平衡中。因此,食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体蛋白质合成的量,尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿,都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。
2.脂肪
脂肪是身体组织的重要成分,也是供给热量的主要原料。细胞中的原生质和细胞膜均含有脂肪化合物,食物中的脂类95%以上是甘油三酯,此外还有胆固醇脂和磷脂。
3.碳水化合物
碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源,它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如肝脏中的肝素有抗凝血作用;血液中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。
4.水
水是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界,纯水是非常罕见的,因为水通常是酸、碱、盐等物质的溶液。
5.矿物质
矿物质是人体内无机物的总称,和维生素一样,是人体必需的元素,矿物质是无法自身产生、合成的。人体每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必要组成部分。
6.维生素
维生素又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢和发育过程中却发挥着重要的作用。
热心网友
时间:2022-07-31 02:24
人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。
热心网友
时间:2022-07-31 04:15
共七类,水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质,还有最新加上的膳食纤维
热心网友
时间:2022-07-31 06:23
钙铁锌硒维生素
人体必需的六大营养素中有三大热能营养素,在体内氧化可能产生能量,下列...
【答案】:B 人体必需的六大营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。其中碳水化合物、脂肪和蛋白质是三大热能营养素。故本题答案选B。
人体7大营养素的作用是什么?
人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类、还包含许多非必需营养素。营养素给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。1、水:水是生命的源泉,人对水的需要仅次于氧气,水是维持生命必需的物质,机体的物质代谢,生理活动...
人体所必需的六大营养素为()、()、脂肪、维生素、无机盐与微量元素和...
【答案】:碳水化合物;蛋白质 style='color: rgb(255, 0, 0); '>解析:碳水化合物(糖类)、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素,前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成,提供能量。
什么叫营养,人体需要哪些营养素?
根据人体对营养素的需要量和在体内的含量,分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物(糖类),微量营养素指矿物质(无机盐)和维生素。此外,由于蛋白质、脂类和碳水化合物在体内氧化可以释放能量,这三种营养素又称产能(热)营养素。蛋白质是一切生命的基础,占人体体重的16...
人体必需的营养素有哪些
1、蛋白质 2、脂肪 3、碳水化合物 4、矿物质 5、维生素 6、水
人体必需的七大营养素是什么?
人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。
人体的必需营养素有多少
人体的必需营养素一共有40多种左右,包括蛋白质当中的必需氨基酸,不成熟的儿童有9种必需氨基酸,成人一共是8种必需氨基酸,必需营养素还有脂肪当中的2类脂肪酸。必需氨基酸还有14种左右的维生素,包括脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,以及水溶性维生素B族和C族。必需营养素还有矿物质当中7种常量...
人体必需的营养素有哪几类?
人体需要的营养素有七大类:矿物质,脂类,蛋白质,维生素,碳水化合物,水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类),其二是作为人体建筑材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质,其三是作为调节物质,调节...
什么是营养素?分为几大类?各有什么性质和特点?
1、蛋白质:是机体细胞、组织和器官的重要组成结构,是功能因子和调控因子的重要组成成分,是一切生命的物质基础。2、脂类:包括脂肪和类脂,脂肪是体内重要的储能和供能物质,类脂是细胞膜、机体组织器官、尤其是神经组织的重要组成成分。脂类也是膳食中重要的营养素,烹调时赋予食物特殊的色、香、味,增进...
四大营养素有哪
2、无机盐 无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以离子形式存在,由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐,约占人体重量的4~5%。3、蛋白质 蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没...