大葱爆牛腰最正宗的做法
发布网友
发布时间：2022-04-28 16:21
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热心网友
时间：2022-06-19 16:45
大葱通阳，解毒，活血，牛腰含丰富蛋白质
材料
主料：牛腰2个、大葱1根；
辅料：食用油适量、香油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、料酒适量、蒜末适量、姜末适量、葱末适量
大葱爆牛腰
1
准备食材，葱姜蒜切末，大葱白切滚刀块
2
盐，料酒酱油，醋，香油准备齐
3
新鲜牛腰两个
4
去掉筋膜切成片
5
放入冷水拔出血水，反复冲洗备用
6
锅中做水，水开下入牛腰焯水一分钟，变色捞出
7
热锅凉油把葱姜蒜爆香
8
然后放入焯水牛腰子
9
加入盐和酱油炒匀
10
下入大葱段
11
炒匀加少许醋和几滴香油炒几下即可离火成入盘中，享用美味
小贴士
少油，高火速炒
