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用玉米淀粉怎么做凉皮有啥办法呢?
发布网友
发布时间:2022-04-28 16:01
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热心网友
时间:2022-06-19 14:51
玉米淀粉制作凉皮很简单,一杯玉米淀粉一杯水调成糊状备用(可以少放点矾)这样可以起到定型和更透明作用,拿一个平底盘子少到一点淀粉胡摇晃均匀然后放在开水上面烫熟,变色后迅速在水里翻一下捞出放在凉水盆里。这样一张凉皮就做好了。
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